【営業時間】　　18:00〜25:00(L.O.)／22:00〜(バータイム)
【定休日】 月曜日・第1日曜日 　　　　【電　話】 06-6455-8827
【住　所】　大阪市福島区福島5-17-14
【ディナー】　〜22時はおまかせ料理￥６３００〜（要予約）のみ
【参考HP】　http://www.pretty-online.jp/shop/01420.html

私にしては珍しく最初に行ってから月１の訪問を続けている、福島にある「Kamoshiya Kusumoto(カモシヤ クスモト)」にまたいってきました〜。今回は予約の電話した際にメインが豚から鴨に変わっていると聞いて、周りに即行伝えて５人で訪問〜。料理の名前を教えてもらうのを忘れて、今回は料理名がないのであやふやです〜


●ワイン〜　　グラス￥１５００

ついついクスモトでワインを飲むとべっくらするので、今回は１杯と決めてメインまでに合わせて赤をチョイス。最初は香りもまだまだだったけど、本当にメインが出てくる頃には、香りも味もちょうどいい感じになって美味しかった〜。


●１皿目

よもぎシューはヨモギの風味ただよう〜。基本臭いからウニが苦手なのだけど、臭みがなくって美味しいウニの入った


●２皿目

前回食べに行ったときにも使ってたカダイフ〜パリパリの食感が面白い


●パン

ツール・ド・フランスのパン〜あいかわらず美味しい〜

●３皿目

前回私の目をハートにさせた「モレッティ」の皿に盛り付けられたお料理〜白い可憐なお皿に鮮やかな緑色のソースがよく映える。


●パン

こちらもツールドゥフランス（野田）のパン〜柔らかくて美味しい！

●４皿目

和風テイストなお味〜


●５皿目

しっとり白身魚〜皮はパリっ。すっきり爽やかで冷たい青っぽいソースがアクセントになっていて、なかなか美味しい。


●６皿目

３回連続で六白豚だったが、今回は鴨ー！最近ほぼそっくりな鴨を食したので、ちょうど比べれたが・・・うん！こっちの方が上手でうまい！！皮の部分の脂がジューシーさを加えてて美味しい！違うとこで食べた鴨は真中あたりがほんの少しパサつきかけてた感じだったが、この鴨は表面から中までいい焼き加減かつ、味も染みてて美味しかった〜さすがＭＹベスト焼鳥屋さん「かしわや闘鶏」の絶妙焼き加減をここでも感じれて感心〜。


●７皿目


温度が(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
甘いトマトのソースに、ひんやり感が絶妙なさらりとしたアイス〜アクセントにオリーブオイルと

このアイスの喉元過ぎるまでのひんやり温度がかなり美味しかった〜。

あいかわらず旨いに違いないが、今回は今までと違っておお！っと唸るような１品がなかったなあ〜。メインが鴨になったけど、豚の方が美味しかった鴨〜。今度は鶏か牛が食べたいよ。なんでもお酒に合わせてるからワインでも日本酒でもいけるような食材を選んでるので、牛とかが難しいらしい。次回行く際に同じ鴨だったら違うものを、リクエストはしてみよう。・・・・・・やっぱり美味しいな〜来月も行きたいな〜。

【営業時間】　　11:30〜14:00／17:30〜22:00
【定休日】 日曜日 　　　　【電　話】 06-6453-0409
【住　所】　大阪市福島区福島6-14-4
【ランチ】日替わりランチ￥７５０〜　　　　【ディナー】　コース￥３８００〜
【お店のHP】　http://www.restaurant-yokoo.jp/


クスモトで美味しいディナーを頂いた後に、福島でちょうど食べてた方たちへと洋食屋さんの「ＹＯＫＯＯ」で合流〜
さすがにおなかいっぱいなので、デザートだけ頂きました

●デザート盛合せ

？ホワイトチョコのパンナコッタ、プリン、アイス

どれもウマー！な美味しさ〜。器がクッキングの時に調味料入れみたいで面白い。


よく雑誌にも載っているこのお店で、次回はちゃんとお料理食べたいなあ

【営業時間】　　18:00〜25:00(L.O.)／22:00〜(バータイム)
【定休日】 月曜日・第1日曜日 　　　　【電　話】 06-6455-8827
【住　所】　大阪市福島区福島5-17-14
【ディナー】　〜22時はおまかせ料理￥６３００〜（要予約）のみ
【参考HP】　http://www.pretty-online.jp/shop/01420.html

またまたいってきました〜これで３度目です。（一度目、二度目）
３月にクスモトに行った友人が美味しかったと言っていたので、月替わりでメニューが変更になるクスモトの３月のメニューが食べたくて急遽１人クスモトにいってきました〜（日程合わせるのが面倒だったの）


●春の魚介類とお野菜　新玉ねぎのスープ　タスマニアマンテンペッパー添え


(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
旬のお野菜とお魚が美味しい〜。タスマニアマンテンペッパーっていうなんだかよく分からない胡椒だけど、後味にかなりピリリってくる。クスモトさんでは聞いたことのない調味料をよく耳にするわ〜楽しい。

●パン

「ツールドゥフランス」のパン〜最初にトマトのパン、胡麻のパン、玉ねぎのパンー
どれも美味しい！計４つも食べてしまったわ〜。天然酵母を使ったパンらしいが、酸味があまりないものを選んでるらしい〜。最近ここのパンを使用してるお店がいくつかあって美味しかったので、買いにいったけど、私が前に買ったパンより、レストランで食べるパンの方が美味しかったから、同じもの買いにいこうー。

●長崎ごんあじ　春キャベツ　原木しいたけの和え物　セミドライトマトと木の芽のアクセント


(ﾟДﾟ)ｳﾏー！あじ美味しい〜木の芽のアクセントがきいてる




皿Ｏ(≧▽≦)Ｏかわいいいい−−−−！！！
やーん　かわいいーー！小花の散ったガラスのお皿〜可憐でかわいいー。欲しい〜
あいかわらず、クスモトさんの食器のセンスはピカ一！どこで見つけてくるんだろ〜


●れんこんとマッシュルームのテリーヌ　朝摘み天然クレソンのサラダ添え


お野菜中心のテリーヌ。普段食べる肉っぽいテリーヌとは違って、あっさりヘルシー。


●桜の葉風味の稚鮎カダイフ揚げ　チーズのソース
カダイフがパリパリ〜。ちょっと稚鮎は苦味があったかな


●日本酒〜

クスモトはコースは￥６３００なんだけど、お酒をいいものを出してるので、油断して飲んでると料理の倍はサラリといってしまうので、今回は１杯だけと決めてのみました〜。好みを言って出された日本酒〜酸味が少しあると聞いたけど、飲んだら　(ﾟдﾟ)うまっ！いや〜うまかった〜（〃▽〃）

●山形正宗の酒粕を使った粕汁　桜鱒とかわぜり　新ごぼう


日本酒粕汁(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
頼んだ日本酒と同じ米を使った酒粕〜当然ながら日本酒とよく合います。


●天然の桜鯛の炭火焼き　ふきのとうソース　


白身のしっとり美味しいお魚でした〜　ふきのとうソースが珍しいけど、本当にふきのとうの味がした


●六白黒豚の炭火焼き


うまいけど(ﾟДﾟ)デジャブー！
出てきたの見て、あれ？っと思ったら、先に店員さんに「定番の〜」と説明されてしまった〜３度目の六白黒豚ちゃん〜３度目でもやっぱり美味しかったー


●４種類のチーズのアイスとイチゴのスープ


うまいけど(ﾟДﾟ)デジャブー２！
これも定番のデザート。ちょっとクセの強いチーズ味なので、好き嫌いがでるかも〜。本音をいうとチーズが元々は苦手なので、デザート系のチーズは大丈夫でもさすがに私にとってギリギリなところ。チーズ好きな人には嬉しいし、ワインとはよく合いそうなんだけど・・・。


う〜ん今回のクスモトも旨かったぁ〜(〃∇〃) 。好奇心旺盛でいろんなとこの料理が食べたい私が連続して毎月通ってしまうほど、好きなクスモト〜なんでかと思ったら、創作系なのが幸いしてか、いつも新鮮でワクワクするからだと判明〜同じお店の料理でも毎回想像してない料理がでてくるので、飽きないから行きたくなるんだと。という気持ちになっていってる分、３回ともメインとデザートが同じなのが残念なところ。正直違うものが食べたいの。鶏や牛も食べたいよおお〜〜〜〜。

でもクスモト美味しいから好き♪４月のメニューも食べに行くよ。

【営業時間】　　11:00〜14:30／17:30〜23:00
【定休日】 日曜　　　　　　【電　話】 06-6352-6305 　　　　
【住　所】　大阪市北区天神橋3-1-2
【ランチ】　８００円〜　　　　　　【ディナー】　アラカルト
【参考HP】　

ハンバーグが食べたくなって、ちょっと他のブログでみつけた比較的新しくできた南森町にある洋風創作のお店　「プワル」にランチにいってきました〜

店内は縦長のつくりで、カウンターとテーブル席〜それほど広くない店内だけど、洋食屋さんちっくでいい感じです。
　　　　　　　　　　　　　　　

ランチは４種類の中からチョイス。お目当てのハンバーグが入ってるランチは限定１０食！

●ハンバーグランチ 　￥９００（限定１０食）

まずは有機野菜を使ったポタージュスープ

あまり人参の味はしないけど、やさしい美味しいスープでした

１プレートにサラダ、エビフライ、クリームコロッケにハンバーグ〜。マヨネーズ系が嫌いなんで、エビとクリームコロッケにはデミグラをかけてもらいました。

ハンバーグはやや小さめかな〜そんなに濃くないデミグラスソースがかかってる〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯もたっぷり〜


ランチタイムはご近所のサラリーマンの人達でにぎわってました〜パスタランチとか美味しそうだった〜。ディナーメニューも豊富で結構安めだった〜。

【営業時間】　　18:00〜25:00(L.O.)／22:00〜(バータイム)
【定休日】 月曜日・第1日曜日 　　　　【電　話】 06-6455-8827
【住　所】　大阪市福島区福島5-17-14
【ディナー】　〜22時はおまかせ料理￥６３００〜（要予約）のみ
【参考HP】　http://www.pretty-online.jp/shop/01420.html


去年年末あたりにいって（記事アップは１月）、去年行ったお店の中でも５本の指に入るくらい気に入った福島にある創作料理の「Kamoshiya Kusumoto(カモシヤ クスモト)」に再びいってきました〜店内はあいかわらずクールでオサレ〜♪　
　　　　　　　　　　　　　

今回はお友達のちょっと遅れた誕生日祝（３名とも、１月だけどね）を兼ねて８名でカウンターに。（カウンター１０名座れるのね）。前回は半個室テーブル席だったので、今回大好きなカウンターに座れて嬉しい！予約とって下さった方に感謝〜。


カウンター席はまた一段と素敵〜前回出てきたロブマイヤーの美しいグラスがいっぱい並んでて うっとり〜♪

まずは,、しゃんぺ〜ん。いつも「クスモト」はマグナムです♪

前回一目ボレしたロブマイヤーのバレリーナシリーズのチューリップ〜８つ並ぶとコールド（群舞）バレエみたい〜素敵ぃ〜
なんかかくし芸みたくグラスのふちで音鳴らしてみたくなる〜ｗ


やっぱりこのグラスで頂くシャンパーニュは格別！泡立ちがスクリューのように勢いよく、たまに連なった泡が底から１本上がっていく様が幻想的〜

＜アミューズ＞
●あまおう苺と富有柿のシャンパーニュ白和え、ブルーチーズとルッコラのアクセント


デザートみたいなアミューズ。ブルーチーズが入ってるのに、チーズが苦手な私でもすっごくおいしく食べれた〜！と思ったら、他の人にはほんの小さくブルーチーズの塊が点在していたのに、偶然にも私の分にはブルーチーズの塊が一つも入ってなかったー！入ってた人のは結構ブルーチーズの味や臭いがしてたようだけど、私のにはかすか程度だったので食べれたみたい〜ラッキー！


前回出てきた私のお気に入りのお水用のグラス〜の「のどちんこグラス」（※本当は「うすはり」グラスっていう大吟醸用グラス）。人を見て出すグラスを変えるらしい！Σ（￣□￣；）！今回は私がリクエストしたけど、前回は！前回は！？何故私にこの”のどちんこグラス”だったの！！


＜前菜＞
●いろいろな魚介（赤足海老/マテ貝/タイラギ貝）のポワレ　温かいゆり根のスープ、春菊・フォアグラの削り節


うっ(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
こっこれは旨い！前回食べた、カレー風味の前菜の時のウマーな衝撃が、今回はこの料理！
いや〜ナイス！さすがだなあ〜と感心しきりの１品。


●氷魚（鮎の稚魚）と菜の花、金柑の辛子酢・味噌和え　最中の皮添え


最中の皮の中に稚魚をいれて食べる〜。うふふ〜なんだか面白い〜ちょっとカラシが強かったけど、美味しい味付けと食べ方で(ﾟДﾟ)ｳﾏー！






●子持ちわかさぎの春巻揚げ　ちぢみほうれん草のソテー添え　トリュフとヴィンコットのソース

わかさぎに薄い春巻きの皮が巻いてあって揚げてある〜パリパリして美味しい！ほうれん草は塩気が利いててうまっ！

＜碗物＞
●十穀米とはまぐりのしんじょ

まはぐりの貝に十穀米の練状のものがいれてあった〜

●パン



両方とも柔らかめの美味しいパン！２種類この日はあって、一つは胡麻がかかってあっさり柔らかウマー！あとから出てきたのは、バターの香りが強くて、食べるとそれほどバターの味はキツくなくて、こちらも柔らか(ﾟДﾟ)ｳﾏー！
どこのパン屋さんか聞いたら「野田の」というので「夢屋！」っていったら違った〜「トゥールドゥフランス」（自転車の大会の名前？？）っていうスーパー「高鍋」が経営するパン屋のパンらしい〜Hanakoのパン特集に載ってたので気になっていたんだけど、ここで食べて美味しい！って思ったから今度買いに行こうかな

＜魚＞
●鰆（サワラ）の炭火焼き・季節野菜と雲子添え　オランデーズソースと塩昆布


塩昆布がアクセント〜


＜肉＞
●六白黒豚炭火焼き、あげ辛子と中国黒酢のソース


しっかりした肉感の黒豚がうまっ！辛味と黒酢の酸っぱさのソース２種類で楽しめてＧＯＯＤ！最近はどこも豚が多いなあ〜。いろいろ豚食べたけど「六白黒豚」は、初めて〜。いろいろ食べた豚の中で豚の肉質で印象深かったのは、「キメラ」で食べた「霜降り豚」かなあ〜その名の通り霜降り度がすごくてびっくりした！後は食べただけじゃブランドの区別はきっとつかないわ〜


＜デザート＞
●箕面スタウトビールのクレームブリュレ　４種のチースのセミフレッド

大好きなセミフレッド〜４種のチーズ〜４種かどうかなんて分からないけど、チーズの味はした〜できれば、セミフレッドはもうちょっとシャリシャリしてる本当に半冷凍が好きだなあ〜ブリュレ美味しい！


やっぱり「クスモト」サイコー！好きだわ〜好みだわ〜センスいいわ〜。お酒入ると高いけどｗ。飲みさえしなければ、料理だけ考えると比較的リーズナブルに食べれるから、ここの行く時はやっぱりお酒を控えめにいこうっと。料理は月ごとで変わるらしい〜毎月行くー♪


この日はお誕生日祝（３名）を兼ねたお食事会〜よなべしてお誕生日の方に手作りビーズアクセをプレゼントした〜喜んでもらえて嬉しかった〜。頑張った甲斐があったわ♪（但し全員女性と思ってたら、男性が混じってた〜さすがにその人にはあげれなかったわ）