2007年11月11日 (日) | 編集 |


【営業時間】 12:00〜14:00 /18:00〜0:00(金・土のみ〜2:00)
【定休日】 不定休 【電話】 06-6260-0055
【住所】 大阪市中央区南船場2-2-21 Life&Designビル202号
【ランチ】 ¥1200のみ 【ディナー】 アラカルト
【参考HP】
以前「大阪のほんま」さんと「うずら屋」に行った際に、お店を手伝ってた男性が10月に南船場にお店をオープンさせると聞いてて、いつオープンかな〜と情報心待ちにしてたのだけど、そこへオススメのお店のコメントでちょうどそのお店「ボッチオ」が10月28日にオープンしたと教えてもらって、早速「大阪のほんま」さんとディナーにかけつけました〜。

場所は南船場でも東の堺筋寄〜1Fは「ステラ」という飲食店お2F。看板があってもちょっと分かりずらいとこにあります(1Fのお店の2Fかと思っちゃいそう)ビルの白い階段を上がるとちょっとそっけないような扉〜でも入るとお店はこじんまりとしてるけど、随所随所にセンスと工夫が見られて、狭く席数も多くないけど広さとゆったりした雰囲気を出してる〜厨房の小窓がお家の窓からのぞいてるような可愛らしさと温かさがある感じがしていいわ

ここは、「イル・チプレッソ」出身の女性シェフと「ラ・トォルトゥーガ」出身のソムリエの男性という最強タッグのご夫婦がお二人でやられています。オープンしてすぐにも関わらず、満席ではないまでも半分以上の席は埋まってる状態〜すごいな〜場所柄か近くの職場のサラリーマン風が多かった〜。
特にコースはないようだったので、アラカルトで注文〜♪
●カレイのカルパッチョ グレープフルーツソース

あっ(゚д゚)ウマー!グレープフルーツというフルーツのソースが甘味があって美味しい!オレンジも入ってかな??女の子が好きそうな感じの味。もちろん私も女の子?なので好き〜
●パン

パンは大好きなフォカッチャとグリッシーニ
●山形県 庄内豚のパテ

おお(゚д゚)ウマー!
パテ旨いぞ!固めのパテで脂身の歯ごたえもあって、美味しい!
●じゃがいもののニョッキ 自家製ソーセージのラグーソース

最近ニョッキ作りを手伝ったけど、食べれなかった悲しい記憶があり、メニュー見て即決!ラグーソースも大好きだしね。わーい!ニョッキー!じゃがいものニョッキー好き〜。出てきたニョッキの形を見て・・・
(回想シーン)
ご迷惑をかけたBBQでニョッキ作りをお手伝い〜私が丸い形で真ん中を凹ましたタイプを作ったら、「それはニョッキじゃない!オレキエッテだ」とお叱りを受けた。「えーーー!私このタイプのニョッキしか食べたことないもん!」と3人くらいでのニョッキ作りの中私が作るニョッキのみ凹みタイプ〜あとはこの写真のタイプ・・・。
このお店のニョッキを見て
(あっそういえば、ここだけじゃなくて、違う店でもこのタイプのニョッキ食べたことがあったわ〜)と思い出した〜えへへ。でもでも私が作ったニョッキもあったはず!と自分のブログに「ニョッキ」で検索をかけたら出てきたのが「アイーダ」と「チェレスティーナ」の記事。ほれ!ほれ!「アイーダ」のニョッキ、私が言ってる真ん中凹んだタイプじゃん!と「チェレスティーナ」の記事を見ると私が作ったタイプが「オレキエッテ」ってパスタになってる〜(偶然「ニョッキ」でこっちの記事も出てきたのが笑える)・・うう・・・(焦)・・
でも検索かけて実際に食べた「ニョッキ」がこの「アイーダ」のニョッキだけ。その記憶が残ってたのだからすごいし、正解だわ!!(「アイーダ」のニョッキも一部このお店の形に見えるが、都合の悪いとこは見ないでおこう)
とにかくニョッキ旨いのよ!ラグーソース最高!
●イタリア産 うさぎのオレンジ煮込み

(゚д゚)ウマー!オレンジ味(゚д゚)ウマー!
うさぎの肉柔らかい〜オレンジの煮込み?てどんなのか興味があって頼んだけど、ちょっとチャレンジだったが、頼んでよかった〜肉料理と上手にオレンジの味とがマッチング!ちゃんとオレンジの酸味や甘味〜マーマレードのような苦味もするが、キワモノにならずちゃんと肉料理のソース?味として成立〜美味しい!とポーションもバッチリ!
●柿のセミフレッド

デザートもメニューみた瞬間即決!セミフレッドだーーー!大好き!きゃー!
でてきたものは量も多くてうれしい!くう〜うまーい!甘味が少ないけど美味しい柿の味〜旨い!セミフレッド特有のシャリっとした感触がアイスとは違うとこで私がセミフレッドが好きな理由〜大好き!セミフレッドは生クリームを使う半冷凍のイタリアのアイスなの〜。
「大阪のほんま」さんは普通のアイスだって言ったけどねっ。プン!
●ティラミス

お店がオススメして注文した「大阪のほんま」さんの分のデザート〜。ほとんど横取りして食べたった。チーズ味のなめらかなクリームが旨いです〜。
●エスプレッソ
もおいしかった〜
いや〜良かったー!GOOD!ですわ。このお店。料理はなかなか美味しいし、ポーションもGOOD!お店の作りもいい!しかもオープンしたてなのに、元々飲食店勤務が長いのか、旦那さんのサービスも落ち着いてていいし、そして感心したのが料理のスピード!満席じゃなかったとは言え、厨房で料理を作ってるのは奥様1人だけ。ソムリエである旦那さんもそんなに厨房を手伝ってるようには見えなかったのに、料理が出てくるのが遅くない!シェフの手際がいいのか、最近シェフ1人で料理担当してるとこだと、料理が出てくるのが遅くてストレスを感じてしまう事もあるのに、それがこのお店でなかった〜。満席になったらどうなるか分からないけど、1人でよくこなしてらっしゃる。偉いなあ。
今回は食べなかったけど、「イル・チプレッソ」と言えば「卵麺」らしい〜。このお店でもその手打ち麺を食べれるので、次回はそちらをぜひ食してみたい。ランチもあるから、ランチこようっと。

ミシン台を使ったテーブル〜かわゆい〜♪
「大阪のほんま」さんのブログ見て思い出した〜
そうそう、この日はこの後3軒ハシゴー!!「ジョルノ」→「月波」→(新地になんとなくお友達が絶対いる!と思ってメール♪ビンゴ!)「川添」(で美女達と合流〜)→その後まだ新地の他のバーへ行くパワプル美女達に(もうムリ!)別れを告げて帰宅〜。結局4軒行ったことに・・・せめてハシゴは2軒くらいに・・・。
この記事へのコメント
にょっき大好きです!!!
オレッキエッテってもっとうすくないですか??
ちなみに我が家のパスタ本には、
リストランテ アルボルトの片岡シェフ
フォークの背で筋をつける(我が家はこれ)、もしくはしぼりだしタイプ
トッラトリア シチリアーナ・ドンチッチョの石川シェフ
フォークの背で筋をつける
リストランテ ステファノのステファノシェフ
フォークの背で筋をつける
リストランテ カノビアーノの植竹シェフ
親指のはらで軽くくぼみをつける
とりあえずお料理にあえば(絡めば)、真ん中を凹ますのもありと思います。お味しだいで
あー。ラグー、ラグーソース食べたいです!!
にしてもミシン台テーブルあたしもほしくなりました!!
オレッキエッテってもっとうすくないですか??
ちなみに我が家のパスタ本には、
リストランテ アルボルトの片岡シェフ
フォークの背で筋をつける(我が家はこれ)、もしくはしぼりだしタイプ
トッラトリア シチリアーナ・ドンチッチョの石川シェフ
フォークの背で筋をつける
リストランテ ステファノのステファノシェフ
フォークの背で筋をつける
リストランテ カノビアーノの植竹シェフ
親指のはらで軽くくぼみをつける
とりあえずお料理にあえば(絡めば)、真ん中を凹ますのもありと思います。お味しだいで
あー。ラグー、ラグーソース食べたいです!!
にしてもミシン台テーブルあたしもほしくなりました!!
2007/11/10(土) | URL | 泉北のらいよんちゃん #-[ 編集]
>泉北のらいよんちゃんさん
あっやっぱり、円柱楕円形みたいなのにフォークで
筋つける方が多いのね〜BBQの時他の女の子は
皆そうしてました〜
茹でる側は形が違うと茹で加減が変わってくるから
嫌だったみたいです。
どっかで見つけて作ってもらったみたいですよ〜
テーブル褒めたらそんな話してました
あっやっぱり、円柱楕円形みたいなのにフォークで
筋つける方が多いのね〜BBQの時他の女の子は
皆そうしてました〜
茹でる側は形が違うと茹で加減が変わってくるから
嫌だったみたいです。
どっかで見つけて作ってもらったみたいですよ〜
テーブル褒めたらそんな話してました
2007/11/11(日) | URL | OLさん #-[ 編集]
へぇ〜夜はよさげですね。
ランチ行ってあまりのコスパの悪さにがっかりしてたんです。
思わずWランチでしたよ・・・
リベンジで夜行ってみます!
だけれどもOLさんのランチレポ期待してますよ!!!
ランチ行ってあまりのコスパの悪さにがっかりしてたんです。
思わずWランチでしたよ・・・
リベンジで夜行ってみます!
だけれどもOLさんのランチレポ期待してますよ!!!
2007/11/11(日) | URL | サラリーマン #-[ 編集]
やっぱり夜も良さげですね。
ランチも大満足だったんで、次夜行きます。
ランチも大満足だったんで、次夜行きます。
2007/11/11(日) | URL | MAXMAX #-[ 編集]
>サラリーマンさん
コスパ悪かったというのは、量が少なかったって
ことですか?毎日外食のサラリーマンにとって
1200円ランチ1種類っていうのは痛いかもしれませんね
夜はアラカルトなんで、自分の胃袋にあわせて
食べれたので満足です〜1皿のポーションもしっかり
してました〜ランチ機会があればいってみまーす
> MAXMAXさん
夜よかったです〜
お店もかわいかった〜のに、まだオープンしたてな
せいか、ランチにきたことがあるようなご近所っぽい
サラリーマンばっかりでした〜
料理よかったです。オープンしたてでも慣れて
らっしゃるのでスムーズに食事いただけました
ランチにもいつかいってみたいです
コスパ悪かったというのは、量が少なかったって
ことですか?毎日外食のサラリーマンにとって
1200円ランチ1種類っていうのは痛いかもしれませんね
夜はアラカルトなんで、自分の胃袋にあわせて
食べれたので満足です〜1皿のポーションもしっかり
してました〜ランチ機会があればいってみまーす
> MAXMAXさん
夜よかったです〜
お店もかわいかった〜のに、まだオープンしたてな
せいか、ランチにきたことがあるようなご近所っぽい
サラリーマンばっかりでした〜
料理よかったです。オープンしたてでも慣れて
らっしゃるのでスムーズに食事いただけました
ランチにもいつかいってみたいです
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2007/11/13(火) | | #[ 編集]
>カギコメさま
えへへ〜よく食べるんです〜
シェフの名字すごい名前ですねー知らなかった!
私の大好きなイタリアンでちょろっといたんですね〜
知らなかったー
そう!ガッツリ系ですよね〜好きなので嬉しいです。
卵麺たべたいな〜
情報ありがとーございます。
(ブライダルで??)
寂しくなりますが、今度いってみますー♪両方の店に。
えへへ〜よく食べるんです〜
シェフの名字すごい名前ですねー知らなかった!
私の大好きなイタリアンでちょろっといたんですね〜
知らなかったー
そう!ガッツリ系ですよね〜好きなので嬉しいです。
卵麺たべたいな〜
情報ありがとーございます。
(ブライダルで??)
寂しくなりますが、今度いってみますー♪両方の店に。
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2007/11/13(火) | | #[ 編集]
>カギコメさん〜
お隣の店 他の方からもオススメいただきました〜
よさげですね〜ガッツリ大好きなんです
良い雰囲気のお店創りの相談に・・そのお店ですか?!・・・
味は大好きですが・・最近いってないな〜
お隣の店 他の方からもオススメいただきました〜
よさげですね〜ガッツリ大好きなんです
良い雰囲気のお店創りの相談に・・そのお店ですか?!・・・
味は大好きですが・・最近いってないな〜
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2007/11/14(水) | | #[ 編集]
>カギコメさん
あっちゃんと分かってますよ〜このお店ですよね
ここのサービスや雰囲気はマよりいいです〜
知り合いでそこのお店大好きな人がいるんです
残念。
どこかで偶然にお会いしましたらよろしくです
あっちゃんと分かってますよ〜このお店ですよね
ここのサービスや雰囲気はマよりいいです〜
知り合いでそこのお店大好きな人がいるんです
残念。
どこかで偶然にお会いしましたらよろしくです
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