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電子レンジが欲しひ〜のOLの食べ歩き日記
 ☆GREEN HOUSE silva(グリーンハウス シルバ)
2007年08月06日 (月) | 編集 |
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【営業時間】11:00〜翌朝5:00 
【定休日】無休    【電 話】078-262-7044
【住 所】神戸市中央区琴ノ緒町5-5-25
【ランチ】¥840〜
【参考HP】http://www.equiv.net/shop/data/sn018/index.html
【ぐるなびHP】http://r.gnavi.co.jp/c346800/

「Hanako」や「SAVVY」で読んで行ってみたいって思ってた三宮のカフェ「グリーンハウス」。その2号店ができて、三宮の駅により近いのと、店の造りがよさげなのでそちらへいってみた。
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入り口が木々に覆われて、その中を入って進んでいくと店の入り口があって店内は3階までと結構な広さ2Fのテラス席が開いてたので、そこに腰を下ろした。2Fからも木々が眺めれてなかなかいい感じ。
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さてさてお目当ては、この「グリーンハウス」でしか食べれないという専属パティシエール「ジベール」の「YUKIKO」さんが手掛けたというケーキがお目当て。

《PATISSER ジベール 小泉由紀子》
'96に渡仏しパリ・ニースのパティスリーやレストランにて修行。
'99よりニースのネグレスコホテル・レストラン”シャンテクレール”のパティスリー部門シェフとして活躍。
'02春に帰国後出産。現在、育児の傍らでグリーンハウスのためだけのオリジナルスイーツを提案。
現在はフランス人シェフのご主人と帰国後に生まれた長男の3人家族。
神戸市在住。


6種類ほどあったけど、う〜んそんなに好みそうなのがなくって、ちょうどチョコ系のあったが、コニャックを使ってるというのに多少ひっかかったが、他に好きそうなのがなかったのでそれをチョイス。

●オ・コニャック ¥650
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見た目濃厚な好きなタイプのチョコケーキ。中身はフランス産のチョコ使用ノチョコムース。
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!いやぁ〜この人お酒の使い方が上手だなあ〜。正直コニャックが入ってると聞いて、ガトードボワのような洋酒がかなり効いてて、ちょっと私には効き過ぎてる感があるやつかな〜っていうのを覚悟してたけど、食べたら、確かにお酒が入ってるのが分かるのだけど、風味程度でコニャックの良い風味だけをとりいれて苦味のない、お酒が苦手な人でもおいしく食べれるチョコケーキに仕上げってる。すごくお酒の効かし方がキレイだわあ〜。(お酒が好き!って方には物足りないかもしれないけど)

他のケーキの内容みると私の好きなタイプでもないし、外見でもないけど、ちょっと他のケーキも食べてみたくなった(ちょっとケーキ高めね)。時間的にもランチタイムだったのでお客さんがたくさんで若い子ばっかりだったので、緑に囲まれたもっと大人の落ち付いたお店かなと思ってたけど、若者系かな(まあ朝5時までやってるしね)でも、テラス席があるし、緑もいいし、ケーキもいいしで、なかなか良いお店でした。


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と帰りに犬発見!寝ててピクリとも動かないのでリアルな置物かと思ったらピクっと動いたのでどうやら生きてるらしい。観察すると「影虎」くんという犬らしい。よ〜寝てはるわ。




コメント
この記事へのコメント
お久しぶりです♪スパークぶりについていけてない。。(笑)
神戸界隈にも進出されてて、嬉しい情報であります!こちらのお店!
そう!限定スイーツが気になって気になってぇぇぇ。。なのに、いまだタイミングはずしたままですっ。2号店も気になってたのですが、こちらでも限定スイーツ食可能なのですね♪テイクアウトもできるのかなぁ
2007/08/06(月) | URL | ponta #-[ 編集]
>ponta さん
おひさしゆう〜〜〜じゃないですか?
スパークですか?w
2週間以上先の分まで記事がたまってくると
ウンザリしてくるので、ダブル&トリプルアップ
することにしました〜。

スイーツ多分持ち帰りもできるっぽかったですよ〜
他の持ち帰りしようかと思いました。
大きさは小さめで値段高めなので、コスパは・・・ですが・・
2007/08/06(月) | URL | OLさん #-[ 編集]
お犬様のお名前は『影丸』ではなく『景虎』ですぞ!
2007/08/06(月) | URL | だんな #u8eWS2Dg[ 編集]
>だんなさん
あーーー!!本当だ!!
何故忍者犬に?!景虎といえば大好きなガクト様が
いまやってらっしゃる長尾景虎さまの名前なのに〜〜

修正しときやす。サンキュウーです
2007/08/06(月) | URL | OLさん #-[ 編集]
ほー
こんなカフェが三宮に??
今度お仕事帰りに行ってみようv-10
2007/08/06(月) | URL | kaoken #Oob10Koc[ 編集]
影虎デス。白内障のおじいちゃん犬デス。
2007/08/07(火) | URL | 店員さん #-[ 編集]
>kaokenさん
って三宮勤務ですか?都会勤務いいな〜
外観は緑にかこまれててGOOD!
ちょと若者がおおかったけど
2007/08/07(火) | URL | OLさん #-[ 編集]
>店員さんさん
「影虎」ちゃんね。修正しました〜
おじいちゃん犬だったのね〜どうりでおとなしいと。
2007/08/07(火) | URL | OLさん #-[ 編集]
はい、三宮勤務ですe-465
若者が多いのはちょっとなー。。。
でも平日ならまだましかも??
とにかくトライですねe-281
2007/08/07(火) | URL | kaoken #Oob10Koc[ 編集]
>kaokenさん
というか、あなたもまだまだ若者じゃないですか〜
でもあきらかに23歳以下くらいが多かったです。
確かに平日なら人もそんなに多くなさそうだし、
落ち着いて楽しめそう〜。

トライして違うケーキ食べたら、感想教えてくださいね
2007/08/07(火) | URL | OLさん #-[ 編集]
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