アクセスランキング
続・ロキソニンがきいている〜のＯＬの食べ歩き日記
　★ｒａｆｆｉｎａｔｏ（ラッフィナート）
2007年01月21日 (日) | 編集 |
20070105141703.jpg

【営業時間】11:00〜13:30(LO)／17:30〜21:30(LO)
【定休日】火曜日(祝日の場合は翌日) 【電話】0797-35-3444
【住所】芦屋市親王塚町13-15　岸の里ビル2Ｆ
【ランチ】コース￥2800、￥3800、おまかせ￥5000
【ディナー】コース￥5000、￥8000、おまかせ￥11000
※ランチディナー共に 別に消費税＋サービス料要

2004年９月に芦屋オープンしたラッフィナートがHanakoやら雑誌に一番載ってた時に３度試みて３度失敗（といってもキャンセルした事もあり）、それからずーっと行けずじまいだったけど、正月休みの間に営業してると知って予約していってきました〜。１Ｆが駐車場になっていて２Ｆに店舗があります。白を基調としたシンプルで上品なさすが芦屋ですなって感じのセンスのいいお店。確かコース2千円代だったとおもったが休日だからか￥３８００〜のコースしかなかったので、￥3800を注文


●甘い人参のスプーマ　生うに（北海道）とコンソメのゼラティーナ
20070105141744.jpg

(ﾟдﾟ)ウマー！(ﾟдﾟ)ウマー！(ﾟдﾟ)ウマ過ぎー！

友達も私も一口食べて「これ！美味しいね！！！」と思わず口にしてしまったほど。実はウニが苦手な私が初めてウニで美味しい！って思った品かも〜。まったく臭みがなくって（どんなとこ行ってもうっすらとあるのよね〜一度だけまったく臭みのないウニを食べただけで）、このコンソメのゼラチン・・・・激旨！激旨！うっすら甘い人参のねっとりとした感触のスプーマと絶品のコンソメの旨さ凝縮のゼラチンと初めて美味しいと思ったウニ！このコンビネーションがパーフェクトな一品！１品目からこのお店が美味しいお店なのと確信して次に出てくる料理が楽しみになった〜ほんと美味しかったぁ

●パン
20070105141757.jpg

柔らかくって温かくって美味しい！もちろんお代わりしました〜

●いろいろな海の幸のインサラータ
20070105141813.jpg

牡蠣(ﾟдﾟ)ウマー！
いろんな海の幸と野菜が入っててすっごく美味！色だけでなくどの食材も鮮やかに仕上げてあってまいうーーー！！

●徳島指定農家よりフルーツトマトの冷たいパスタ
20070105141826.jpg

このフレッシュなトマト、冷たいカッペリーニで食べると新鮮さが際立ってより美味しい！

●ベーコンと、玉ねぎのパスタ　アマトリーチェ風
20070105141839.jpg

同じトマト系だけど、こっちは温かいパスタ。ちょいクリーミでほどよく濃厚なトマトソースが私好みで美味しくいただけました〜。
どちらのパスタも量は少なめだけど、コースを考えたらこのくらいの量がベスト。

●黒豚肩ロース（鹿児島）の炭火焼き　さっぱりしたソース
20070105141854.jpg

柔らかく焼かれた豚肉が(ﾟдﾟ)ウマーイ！味付けもさっぱりだが肉の旨みが生かしてて美味しいよぉ〜涙。

（※デザート２つメニューに書かれた内容と実際が微妙に違う？）
●エスプレッソのグラニータ　ココナッツのエスプーマ
20070105141903.jpg

お口直し風のデザート。美味しい！すっきり！エスプーマ・・・どれだろう？？泡状にしたのだよね〜

●ビアンコマンジャーレを浮かべた洋なしのズッパ
20070105141911.jpg

ココナッツ味のパンナコッタのようなデザートとバニラのアイス？どちらも本当に美味〜大好きなココナッツ〜。洋梨のズッパとあるが、洋梨の風味があったかも忘れちゃったわ〜ｗ。

デザートが２つもあってすっごく嬉しい〜

行こうとしてたのに、今まで行かなかった事を後悔！トータル全てすっごく美味しかった〜〜〜。一時期雑誌に取り上げられた後、未だに人気なのも分かる。これだけ美味しいお料理を出すお店なら、雑誌等に取り上げられなくってもきっと人気が続くのだろうな〜。去年行ってたら、年末総まとめのイタリアン部門でお気に入りに入ったこと間違いなし。年明け草々おいしいお店に当たってラッキー。シェフも一つ一つのテーブルに挨拶にきてくださって、しかも思ったより若いのに偉い！好印象〜。友達にオススメしようっと。近かったら頻繁に通いたいわ〜。

FC2ブックマークに追加




兵庫（神戸他） 2007/01/21 00:32 | イタリアン | Comment (19) Trackback (0) | Top▲
≪☆村嶋● | ホーム | ☆小西のパン≫
コメント
この記事へのコメント
ラッフィナート、たしか一昨年の夏、夜に行きました。
細かい料理は全然覚えてないんですけど、パスタがtawasiさんと同じトマトのだったことだけ思い出しました。ひょっとして、定番というか、お得意なんですかね。
料理はおいしかったんですけど、ハイソな方の家族連れとかが多くて、服装的にちょっと引け目も感じてたような記憶が・・・、あまりにラフな格好してたもんで・・・。
この頃は早めの予約が必要なのですね。また、芦屋方面に行く機会があれば再訪考えてみます。
2007/01/20(土) | URL | Coquettish #r.l9e/wA[ 編集]
これは見るからに美味しそうですね〜。
夜はアラカルトでもOKなんでしょうか？
芦屋って通過点だけど、今度行ってみようかな♪
2007/01/20(土) | URL | fum #-[ 編集]
トマトの冷製カッペリーニ。。。
ヒロ山田が広めたパスタですね。
ちょっと懐かしい感じがしました。
2007/01/20(土) | URL | tak_123 #GCA3nAmE[ 編集]
>Coquettishさん
確かに客層はハイソな感じだったかも〜まだランチだったので
それほどじゃなかったですけど。トマト得意なのかもしれませんね〜
それか仕入れてるトマトが絶対食べてもらいたいほど
いいものなのかも？？？冷製温製ともにトマトでしたからねｗ。

>fumさん
夜はどうなんでしょうね〜ちょっと分からないです。
でも美味しかったですよ〜一緒に行った友人も
美味しい！といっておりましたし。

>tak_123さん
ヒロさんが広めたんですね〜知らなかったです。
大阪の肥後橋のサリーレで食べた以来かな？
美味しかったです。
2007/01/21(日) | URL | tawasi #-[ 編集]
ラフィナート、美味しいですよねぇ。
確かに場所的にも高級住宅街付近なので
小奇麗な服装の方がいいかもしれませんね。
私はディナーしか行った事がないですがお薦めですよぉ！
パスタが2種類出てくるのは普通みたいです。
少量ですが2種類味わえるのも嬉しいですね。
お店の方もとても親切ですしまたリピしてみてください。
2007/01/22(月) | URL | かよまる #-[ 編集]
>かよまるさん
美味しかったです〜〜〜〜かなりお気に入りです〜
このお店が靭公園とかにあったら月１くらい行ってしまいそうです。
確かに高級住宅地にありますよね〜
ランチに行ったので私も友人も別に普通のおでかけ格好でしたが大丈夫でした〜。
（まあカジュアル過ぎない格好だったし）

今年は芦屋周辺のケーキ屋巡りもかねて、ランチもこの辺りで
食べたいな〜って思ってます。
2007/01/22(月) | URL | tawasi #-[ 編集]
芦屋周辺でケーキがお勧めな店がありますがイタリア菓子系は好きですか？
アマレーナってお店です。
http://www.amarena.jp/

パン屋さんで最近人気なのがｋａｏｐａｎですねぇ。

http://www.palashio.com/gourmet/shop_ashiya.html
↑
芦屋のお薦め店がいろいろ掲載されてるのでこれを参考にすると
ウマウマにありつけると思いますよ〜ぉ！
私はかなりこれを元にかなりウマウマ体験できてますぅ！
2007/01/23(火) | URL | かよまる #-[ 編集]
>かよまるさん
このサイト実は結構前から知っちゃってます〜
イヴァンテッチェリ？？（何度聞いても言えない）
行く時とかこの付近に食べに行く時に事前予習すると
必ずこのサイトがひっかかってきますよね〜
チョイスがよくって詳しくって好きなサイトです。
今年はこれを参考に西宮〜芦屋近辺に出没しよっかな

アマレーナ〜ｋａｏｐａｎ〜やん！ありがと〜教えてくださって
情報量多いので、そうやって実際行かれた方の意見が
一番ありがたいです。

また教えてくださいね
2007/01/23(火) | URL | tawasi #-[ 編集]
パラシオ、ご存知できたか･･・（笑）
芦屋付近は美味しいお店が密集してるのでハシゴには便利ですよ。

イヴァンテッチェリも個性豊かで美味しいですよねぇ！
苦楽園付近だったらミッシェルバッハとヘキセンハウスとケーズケベックかな！
この地域も密集してるのでハシゴできますヨン！

そういえば「そば」好きできたよね？
夙川に土山人経営の「馳走侘助」って店があります。
そばはもちろんウマウマですが料理も美味しいんですぅ！

なんか一杯ネタが出てきて止まらなくなってきちゃいましたわぁ。

では、ついでに聞いてくださいぃ。
本日「ＣＨＯＵ高鍋」行ってきま〜すぅ！

2007/01/23(火) | URL | かよまる #-[ 編集]
>かよまるさん
シュー！高鍋！！ええな〜ええな〜
私も早く今年行きたいな〜
今年もランチにしよう〜予算３千円くらいで作ってもらえるかな？
そばはあまり分からないですが好きですよ〜うどんの方が好き〜
今記事にはまだアップしてないですがうどん巡りひそかにしてます
次神戸方面で次行くのは、シェローズ、ペルージュ？ジャンムーラン系から
せめて、ルナパルバドス？ラヴェールチャイナ？？あたりかな〜
そのついでに神戸芦屋方面のスイーツ買い込みしようかと。

ＣＨＯＵ高鍋いいな〜いいな〜あのがっつり系はとても好みなの
2007/01/23(火) | URL | tawasi #-[ 編集]
高鍋行ってきましたよ〜！
激ウマウマ＆ボッリューム満点
大満足でしたぁ！
ランチでも予算言えばなんでも作ってくれますよ！
いつも私は予算と食材をリクエスしてやってもらってます。

2007/01/25(木) | URL | かよまる #-[ 編集]
>かよまるさん
いいな〜あそこはハズレの料理がなくっておいしくって安くって
ボリュームすごくっていいですよね〜
正直に言うとちょっとシェフがとっつきにくいのが怖いのですが
慣れたら仲良くなれるかしら？

夜は本気で控えねばならぬので、ランチで贅沢させてもらおうかな
2007/01/25(木) | URL | tawasi #-[ 編集]
シェフはとってもいい人ですよ。
いろいろしゃべり掛けてみたら大丈夫ですよ。

夜は本気で控え目って事はダイエット継続中ですか？
2007/01/25(木) | URL | かよまる #-[ 編集]
Ｃｈｏｕさん、しゃべるのも飲むのもお好きで、実はフレンドリーですよ。
私たちが行ったときは、最後の客だったのですが、
｢もうお店閉めるから、時間あるなら飲みに行こうよ｣と誘われ、
近くの立ち飲み屋(Sourireでしたっけ？)へ連れて行ってくれました♪
たぶん、厨房にいる時は、一人で全部してはるから、忙しくてとっつきにくいように
みえるだけでは・・・。
2007/01/25(木) | URL | Coquettish #r.l9e/wA[ 編集]
>かよまるさん
そうなんですね〜今度は話しかけてみますー！

>Coquettishさん
そうなんだ〜いいな〜
私が行った時は、ブロガーの集まりだったせいかな〜（嫌いなのかな？）
忙しそうだったので、あまりお話できなかったです。
美味しいお店なので、フレンドリーな雰囲気で食べれたら嬉しいわ〜
2007/01/25(木) | URL | tawasi #-[ 編集]
確かに一人ですべてやってるから満席の場合はおしゃべりも難しいかもしれません。
でもランチならディナーよりは余裕がありそうです。
私も仲良くなったのはランチに行った時に最後のお客になってその時にいろいろ話したのが切っ掛けなんです。
2007/01/26(金) | URL | かよまる #-[ 編集]
>かよまるさん
私が行ったときは２度ともランチでした〜
最初は私達含めて３人、２回目はオフ会だったのでいっぱい〜

次は遅い時間のランチを狙っていってみます〜
2007/01/26(金) | URL | tawasi #-[ 編集]
あらっ、ランチタイムだったのですか・・・。
一緒に行けばすぐに仲良くなれるんですけどねぇ〜（笑）


2007/01/27(土) | URL | かよまる #-[ 編集]
>かよまるさん
確かに、一緒にいけば早く仲良くなれそうですね〜。
2007/01/28(日) | URL | tawasi #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
| ホーム |
copyright © 続・関西ＯＬうまうま日記〜1213店の感想 all rights reserved.
powered by FC2ブログ.　template & material by tora☆7kg
無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー ホテル