【営業時間】　　ランチ11:00〜15:30/ティータイム14:00〜16:30/ディナー17:00〜23:00
【定休日】 　？？？　　　　　【電　話】　 06-6312-2165
【住　所】　大阪市北区曽根崎2-3-5　梅新第一生命ビルディング
【ランチ】　ブッフェ￥1280　　　　　【ディナー】　アラカルト、デリバリー可
【お店のHP】　http://www.salvatore.jp/

以前新店情報としてお伝えした「 ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 梅田」が8月14日にオープン＆２４日まで２０％ＯＦＦとの情報もらって３人でいってきました

お店はまだプレの状態だというのに、予約がいるほど満席状態〜店内のカウンターの中にある厨房に設置されてた窯は、イタリアで２人した作れる人がいないという人に日本にきてもらって作ったという、レンガ造りっぽい薪窯〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メニューの一部

ピザとパスタ２とメインを注文〜

●プレオープン中のサービスの品

トマトとコンソメ？ジュレ〜


●D.O.C / ドック（チェリートマト・バジル・モッツァレラ）　M￥2300


大会で世界一になっというピザ！釜で焼かれたピザ生地は薄いけどもっちり香ばしくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！モッツアレラチーズがのびのび〜ん。この日はプレで大会で出て世界一になったスタッフがきていて作っていた〜まさに世界一のピッツアをそのまんま食べれたのって嬉しい！！

●海老とアスパラのレモンクリームソース　”カラマーリ”

筒状になったショートパスタ〜歯ごたえがあってパスタ自体は結構好きだが、レモンクリームソースはそれほど私にはウマーではなかったかな。


●望来豚のグリル

望来豚（モウライトン）という初めて聞いたブランド豚を使った料理〜シンプルに焼き上げられた豚肉〜イベリコ豚と似た感じの味とのこと〜。ちょっと焼きが強いかな。もうちょっとジューシーな感じが好きだわ。


●豚のピリ辛ラグー　ソフリット　スパゲティ

豚の肝が入ったラグー。想像とは違ったけどクセと臓物系のクサミのある感じが、クセがある料理と思って食べると美味しい！好き嫌いがあるかもしれないけど、こういうクセのある料理は結構好き。パスタのゆで加減はなかなかGOOD！


●ガトーショコラ（って名前じゃないけど）


デカっΣ（￣□￣；）！！通常の出て来るケーキの２倍くらいある〜。小麦粉使っていないというガトーショコラは、濃厚でしっとりで美味しい！チョコ好きの私には好み〜。これで食後のデザートととしてなら１〜３人分で分けても満足かも！


●濃厚パンナコッタ

ちょっと焼きプリンみたいな色のパンナコッタ〜。食感もちょっと固めの焼きプリンみたい〜


食べてみて・・・やっぱりピッツアが一番美味しかった〜。２０％OFFの時にこられてラッキー！長身のサービスの男性がかっこよかった〜残念ながらこの梅田店に常駐ってわけではなさそう。残念。。玄関にはお祝いのお花がいっぱい〜エビちゃんや、モエちゃんの名前があった〜２FにはTHE　Ｂａｒもオープンしてるようなので、グランドオープン後にまたいってみたいわ。