大好きなノースビーチで「初心者ワインセミナー」に参加してきました〜


去年から本格的にお酒を復活〜♪昔々はカクテルと日本酒だけだったけど、そこにワインが加わって楽しい日々〜でよくわからないままワインを頂いてたけど、ここいらでちーっとお勉強したいなって思ったので、ノースビーチで初心者向けのワインセミナーをしていただきました〜


今回は私好みの素人w美女ばかりで楽しい会になりました〜

今回は初心者？？だったので、誰もワインのボトル写真とってなかった〜
飲んだワインはコレ

1 AOC トゥーレーヌ　ソービニオン　2006　ドメ−ヌ　デラウネイ
最初に飲むのに飲みやすかった〜

2 シャトー　ダングレス　2005　AOCコート・デュ・ラングドック
あまり好きくなかった〜時間少したったらちょっと好きになった

3 AOCブルゴーニュ　シャルドネ　2006　JPマルシャン
記憶喪失

4 バレル　シャルドネ　サンクゼール （持ってきてくれたワイン〜ありがと）
ありがとーな味

5 AOCマランジェ　2002　JPマルシャン
ふふふ

6 シャトー　ラモット・シサック　2002　AOCオー・メドック
へへへ

7 DOCGキャンティ・コッリ・セネ−ジ　ポッジオ　サルヴィ
・・・

8 クライン　ジンファンデル　2005　カリフォルニアリージョン
あううう。爆睡中につき飲んだ記憶もなし

9 シャトー　ラ・ゴントリー　2004　モワロー　AOCプルミエココート・ド・ボルドー
家で飲んだ。甘くて旨かった〜ホットケーキと一緒に飲んだ〜合ってたかどうかなんて分からないけど、とにかく美味しかった〜甘いの好き〜

白で飛ばしすぎて、赤に入って１杯目で１人で脱落状態〜そこまでちゃんとメモったり、感想言い合ったりしてたのに、夢か幻状態に・・・飲んだ印象ももう思いおこせない〜ひどい感想だわ

すんません。せっかく開いてもらったのに〜今度はちこっとずつ飲んで最後まで頑張ります！


●NBグリーンサラダ ナッツ入ドレッシング

ドレッシング(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！めちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！　
ドレッシングめちゃ美味しかった〜皆が美味しかった〜っていってたー。何が入ってたか聞いたらナッツが入ってるとのこと。コクがあって甘みもあって美味しかった〜。売って〜。


●トマトの冷たいクリームスープ

(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！　
甲殻類のエキスが入ってると思えるような濃厚なスープ〜でも入ってないらしいが、よく聞かれるみたい〜私も入ってると思ったー。冷製スープは暑い日に美味しいよね〜


●パロマの生ハム、コッパ、ソフトサラミ

生ハム好き♪

●カニと茸のシェルマカロニグラタン、ブルゴーニュ・マランジェに合わせて




(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！　
ここでなければ、口にすることもないグラタン系〜（ホワイトソースが苦手なの）。でもカニとキノコとしっかり濃厚クリームが美味しかった〜お代わりした〜


●活ホタテとグリーンアスパラガスのレモンオリーブオイル風味

(ﾟДﾟ)ｽｷｰ！(ﾟДﾟ)ｽｷｰ！　
キャーこれ美味しかった〜！でもここにくるまでにお腹がふくれるわ、お酒でよっぱで本当はもっと食べたかったのに、全然食べれなかったー（あっ１回すくった分は食べたけどね）


●イエロー&ブラックトマトのマリネ、キャンティに合わせて

よく覚えてないが、甘くてジューシーだったような・・・

●小さなミートボールのシチュー、メドックのボルドーに合わせて

もうボルドーだし・・・この辺は酒も料理も記憶が怪しいがし〜。でもしっかりと食べてた覚えありｗ


●アメリカンチェリー、カリフォルニアのジンファンデルに合わせて
寝てたので、写真なし〜でも起きて食べた〜旨かった。ジンファンデル飲んだ記憶なし。せっかく大好きなカリフォルニアだったのに〜しくしく


久しぶり（今年に入って初めて〜）のＮＢ（ノースビーチ）は楽しくって、美味しかった〜。また初心者セミナー２をお願いしたい〜ブラインドテイスティングなんかもやりたい〜。