【営業時間】　11:30〜14:00(LO)／18:00〜24:00(LOフード22:00､ドリンク23:00)
【定休日】 　不定休　　　【電　話】 06-4800-4888
【住　所】　大阪市北区同心2-4-25 TDM1F
【ランチ】　￥１５００〜　　　　【ディナー】　コース￥７５００〜、アラカルト
【お店のHP】　http://www.lacima.co.jp/


気が付いたらツレと南森町にいて、お腹がすいたので、以前ランチに何度も行ったことがあってお気に入りだった、「スフィーダ・アルチェントロ」が名前が変わって「スフィーダ・ラ・チーマ」になったと聞いていたので、久しぶりに訪問〜ディナーしてきました

一時ランチに６〜７回毎回違う友達連れていって、毎回喜ばれたので結構好きだった「スフィーダ・アルチェントロ」〜名前が変わってどうなったのかな？といってみると、外観は以前は白が基調だったのだけど、今は黒が基調のちょっと夜っぽいアダルトな感じに変身していた。

実は夜くるのは初めて〜、コースをみたら￥７５００〜となっていたので、アラカルトで好きなものをチョイスすることにした〜。


●カリフォルニアワイン〜


最初は白〜。どっちかが甘めで美味しかった。


●付だし

しっとりサーモンがまいう〜

●パン

うまいのでお代わりした


●漁師さんが選んでくれた今日の逸品をスフィーダ風お造りで、たっぷりお野菜を包んでお召し上がり下さい

もっと欲しい〜。どれも前菜にふさわしくあっさり味付け。真中のお野菜が美味しかった


●やっぱりカリフォルニアワイン〜


カベルネが好きだー！この７５！ってやつが美味しかった。


●土佐ジローのいろいろなとことレンコンの食感が楽しいソース。自家製の真っ黒な竹炭パスタで

土佐ジローという名前の鶏〜（犬みたいｗ）イカスミと違ってお歯黒にならなくていい。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！塩気が好きだー！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！レンコンがサクサク〜。


●マルサラ酒の香りが残るうずらとキノコのリゾット　トロ〜りフォアグラのソテーを


リゾット(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！うずらもキノコもフォアグラも(ﾟДﾟ)ｽｷｰ！
お米は柔らかめのよくあるリゾットだけど、味付けがすきだな〜やっぱり塩気がすき

●本店メニューをバージョンアップしました。伊勢海老の生ハム巻き、香り高いオレンジのふわふわで

メインにしては小ぶりなのが寂しいなあ〜。でもバージョンアップなのね。味は


●デザート盛合せ



ガトーショコラ、セミフレッド、抹茶クリームブリュレ〜でデザート盛合せ作ってもらいました〜。いやーん
ゴージャス！キラキラー！！萌〜（〃▽〃）
元々のデザート盛合せの内容をこちらの希望のものに変えてもらってすごく嬉しくって美味しかった〜。盛合せもただ３種のデザートを盛るんじゃなくて、こんなに綺麗に盛り付けしてもらって女性にとっては嬉しい〜

●そして〆ワイン〜


お店からサービスでもらったあま〜い！ワインーー！デザートとよくあって美味しい！素敵！



久々にいった「スフィーダ」は私が好きでランチにいってた頃と同じように美味しかった〜。シンプルなのだけど、どうもここの料理の塩気が好きみたい。たいていの料理に塩気が私好みに効いていて好き♪サービスもカジュアル過ぎずかしこまり過ぎずにいい感じ。正直内装は以前の白の方が上品で好きだな〜今回の黒はなんだかクラブや流行りのオサレなだけのレストランみたいだ。関係ないが、メニュー名が長い〜覚えられない〜ブロガー泣かせだわ。ランチも以前のような感じかな〜一度いってみてもいいな〜。