【営業時間】　　12:00〜14:00（LO）／18:00〜21:30（L0）
【定休日】 不定休　　　【電　話】 075-525-7070
【住　所】　京都市東山区祇園町南側570-155
【ランチ】　コース￥3500〜 　　【ディナー】　コース￥8000〜、アラカルト
【お店のHP】　http://www.ristorante-tvb.com/index.html、参考HP

Hanakoで京都のイタリアン部門でグランプリをとったり、よく雑誌に載ってる「Ristorante t.v.b（リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ）」。元「カノビアーノ京都」のシェフをしておられた山口シェフのお店。場所は祇園の花見小路からちょっと入った京都のお茶屋の風情の外観のお店〜隣は「一力茶屋」。店内もお洒落な落ち付きがあってすてき〜


●カリフラワーのブランマンジェ 木ノ子のソース

まぜて食べる〜しっかりした味わいが美味しい！


●バケット

白いのと茶色いバケット〜白い方のが美味しかったので、おかわりした〜。オリーブオイルは「BABBI　BABBI」で食べた方がフルーティーで美味しかったな。


●シャラン産鴨胸肉と朝採りの蕪のサラダ　パルミジャーノレジャーの添え

鴨と美味しい歯ごたえのある蕪と一緒に食べる〜。口の中でそれぞれの味がうまく組み合わさって美味。白いすっきりしたソースもGOOD!


●イベリコ豚と北あかりのスパゲティーニ

小さめのイベリコ豚が塩味があってGOOD!北あかりのしゃがいも？もはいってる。スパゲティは細めのパスタ〜好きな感触のパスタだわ


メインは魚か肉どちらかをチョイス〜2人でいったので両方頼んでそれぞれを食べてみた



●本日の鮮魚（クエ）の炭焼き 金時人参のスープ さつま芋のクーリ　 人参葉のサラダ添え

クエ〜。お上品に仕上がってます。人参のソースのオレンジ色が鮮やか


●地鶏腿肉のコンフィ 白菜のくたくた煮


鶏肉のコンフィ (ﾟДﾟ)ウマー！カリっと表面は仕上がって、肉部分はジューシー。白菜はくらくたしてますｗ
メインはこちらの肉の方が美味しかったわ。

なんとデザートが、別々に違うものがでてきた〜！<strong>嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ ！

●デザート

カンパリ味ピンクグレープフルーツが乗ったチーズケーキのデザート。グレープフルーツがすっきり美味しい！


パンナコッタ〜甘く煮られたキンカンと、ふんわりしたスポンジにみえるオレンジのシャーベット。キンカンの甘味と苦味〜すっきりシャーベットが旨い！

●ドリンク

エスプレッソをチョイス〜器がかわいい！


いろいろ京野菜がふんだんに使われていて、素材を生かしたどちらかというとあっさり上品な感じのお料理〜デザートを別々のもので出してきたり女性にとっても嬉しいお店。シェフが結構若いらしく、サービスのスタッフも若くて元気で気持ちいい。リストランテで祇園にあるが、敷居の高い感じはなくて、利用しやすい。入り口入ったとこにあるワインセラーのなかにはフランスとイタリアン中心の品揃え〜有名どころのワインのビンテージがあって結構ミーハー心をくすぐるわ〜。