【営業時間】 11:30〜13:30（LO）／17:30〜22:00（LO）
【定休日】 日・祝　　　【電 話】 06-6346-5558
【住 所】 大阪市北区堂島1-3-8 堂島リンデンビル3F
【ランチ】 ￥９００〜(限定30食)　　【ディナー】 コース￥３５００〜、アラカルト
【参考HP】 グルメウォーカー　　　　　　　　　　（外観撮り忘れた）


私のブログの「オススメのお店」のとこにコメントをもらって、そこに某シェフおすすめ（すみません、後から事実が判明しましたが、某シェフが実際食べてオススメしたのではなく、シェフがお客さんに「いいお店ないか？聞かれて、別のお客さんが美味しいって言ってた店をその方に紹介したというのが事実だそうです）なく比較的新しいお店が新地にあるとの情報をもらいましたー。そのお店の味が好みなので、そのシェフがオススメってことは私の好みに違いないっていうのと、なんとな〜く当たりな予感がして、すぐに珍しくランチでなくディナーを予約して行ってきました〜。予約の電話した時に「どこでお知りになりましたか？紹介ですか？」と聞かれ　アワアワ〜。だって「ブログへのコメントです」っていうといきなりブログやってるのがバレる・・・のでアワアワしながら「え・・・っとねネットでみました（おおざっぱ）」と予約。

場所はアバンザの南の通りを四ツ橋から御堂筋方面に歩いていって、アバンザからすぐの３〜４軒先の左手「リンデン堂島ビル」の３Ｆにあります。１Ｆは韓国料理屋さん〜３Ｆなのでエレベータをしつこく探していたら、どうやらないらしい・・・諦めて階段を上りました。

お店はこじんまりとして、カウンターとテーブル席２つ、と掘りごたつ式の個室が１つ（最大８名らしい）トータルで２０席くらい。雰囲気は中華っていうより和食って感じかな〜。１８：３０の時点では客は私達のみ。

あらかじめ予約しておいた￥３５００のコースを頂きました〜
　　　　　　　　　　　(内容変動あり〜）


・マグロの中華サラダ


(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
マグロの刺身を中華風に味付けしたもの〜。マグロうまーい！中華風の味付けでもっとうまーい！

・ひな鶏の冷製　葱ソース、クラゲのレモン酢和え
　桂花陳酒に漬けたサツマイモ、豚足の白みそ添え、
　みかんの皮で煮込んだ牛肉




ひな鶏(ﾟдﾟ)ｳﾏッ！クラゲ(ﾟдﾟ)ｳﾏッ！豚足牛肉(ﾟдﾟ)ｳﾏッｳﾏッ！

３つともどれも美味しかった〜ひな鶏は本当にしっとりつやつる〜。サツマイモは甘味が品よく旨い！豚足コラーゲンげっと！ミカンの皮で煮込んだ？！なんて初めてたべたー。めちゃウマイですよー！

・ホタテとイカの炒め物


(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！マジ(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
旨い！です！ばっちりです！弾力のあるイカと、ぶりぶりのホタテの貝柱！歯ごたえのあるまこもだけ〜シャキとしたアスパラ〜どこもこれも美味しい！あっさりだけど上品にしっかり味付けされた塩味っぽさがとても美味しい！

・牛肉とトマトの薬膳スープ


ちょっと前から予約してたって事で、手間と時間がかかるスープをこの日に用意してくれてました〜。嬉しい！くうー！美味しい〜(*^_^*)。いろんな実が入って体によさそう〜骨にもいいらしい〜入ってる牛肉の柔らかいこと！柔らかいこと！私の大好きな料理”牛肉のほほ肉赤ワイン煮込み”で柔らかい美味しいお店の牛肉みたいに柔らかい（うーん分かりにくい？）


・タラバ蟹のチリソース


(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！辛(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
このチリソース絶品！！タラバ蟹も美味しかったけど、この余った甘辛いチリソースがもったいなくって、思わずスプーンでソースだけ食べた〜。やっぱり何かと絡めた方が美味しいので、蟹じゃなくてもいいからもっと何か具がほしいーと思ったわ〜。
蟹も殻が空いてないものがあったので、伝えたらちゃんと空けて食べやすいようにもってきてくれた〜

・ザーサイ


えっと一度塩抜いて？かな・・手間かけたザーサイ！おいちー！

・宮崎牛の黒コショウ炒め ￥２８００（単品追加）


(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！極(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
タラバでメインが終わりで、ちょっと足りないかな〜って思ったのと、5000円のコースにこれがついてくると知って、いやっそれめちゃ美味しそうじゃん！と追加単品したー。
注文して大正解！激うま！
贅沢に宮崎牛を使用してて、そのお肉が・・・お肉が・・・柔らかいーしかも分厚く大きいー
普通この手の料理だと牛肉が小さくって一口サイズのものばかりなんだけど、このお店のは肉を噛み切らないと食べれない大きさ！そんなの初めて！柔らか〜い肉を噛み切るこの幸せ（〃▽〃）〜よくぞこの分厚さ大きさで作ってくれました！って感じ。



・焼きそば


(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！超(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
ボリュームたっぷり！メインが終わった時点で足りないかなっ＆牛肉食べたいと思って、「宮崎牛の黒コショウ炒め 」を頼んだが、なくてもこの焼きそばのボリュームだったら、普通の女の子ならお腹いっぱいになれるわ〜。焼きソバの麺が細い！それがさらに美味しい！食べやすい〜具の味がわかって美味しい！いや〜焼きそばって普段頼まないんだけど、これ食べれてよかった〜♪


・杏仁豆腐


マンゴープリンが固まってないということで、杏仁を頂きました〜いいですねー好きな杏仁だー。汁がたまにドリンクの薬みたいな味のがあって嫌いなんだけど、これは美味しい！杏仁〜。出す前にココナッツをかけるか聞いてくれる〜もちろんかけてもらいましたー♪そういうとこの心配りが随所に見られて嬉しい〜。次はマンゴープリンを食べるぞ！


ほいここまでが￥３５００のコースです〜。これを新地で￥３５００で食べれるなんてすごい！

偶然隣に知り合いが（「大阪のほんま」さんなんだけどねｗ）いたので、そっちの方が高いコースだったので（こっちのコースの値段聞いてから頼んだー！ムキー！）、デザート前に少しご相伴に預かりました〜えへへ。ありがとー♪「大阪のほんま」さんほんまにいい人です♪

・上海ガニのみそ入りふかひれスープ


キャーふかひれーＯ(≧▽≦)Ｏ キャー！
しかも！カタマリではいってるーーー！萌えーーー！！フカヒレスープって、よくみないと入ってるかどうかわからないようなのも多いけど、「星華」のは違うよ〜ちゃんと身で入ってるーフカヒレ食べてるって実感できるｗ。上海カニみその濃厚さ上海カニの味わいもプラスされて激うまフカヒレスープ！よくあるあっさり系のスープのフカヒレスープより断然こっちの方が好みで美味しい！

・鶏肉の唐揚げ　ピリ辛風味


(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！バリ(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
カウンターに積み上げられてた、うまそーな唐揚げを知り合いが見つけて、いきなりこの唐揚げで何か作ってとリクエストー！（すごいですｗ）頼んでくれた知り合いに３０００点！鶏がね〜柔らかいの〜〜すっごく上手に揚がってるのー感心しちゃった。中国の唐辛子がピリっと利いて甘辛めの味付けが美味しい！鶏大好きだから食べれて嬉しかったです、ありがとうございます♪

今回ランチで確かめずにいきなり夜に行ったお店だけど・・・

ｷﾀ━Ｏ(≧▽≦)Ｏ ━！
　　サイコーＯ(≧▽≦)Ｏ ！
　　　　　めちゃウマーＯ(≧▽≦)Ｏ ！

味付けはどれも好みで、しっかりしつつも上品な味付けで、素材を上手にからませて・・どれも本当に美味しかったー。薬膳スープの中に牛肉、コショウ炒めの牛肉、唐揚げの鶏肉！どれも肉がすごく柔らかくて美味しかった〜すごく上手なんだわ〜。しかも新地なのに￥３５００のコースからあって、安くって旨いなんていうことなし！いや〜良かったー本当に良かったー！大ヒット！私のウマ予感的中！です。いきなり夜行ってよかった〜。
一気に空心！一碗水！と並んで中華のＭＹベスト店に♪
梅田あたりで美味しい中華に当たってなかったから嬉しい！
しかも知り合いが突発的いろんなリクエストしても、快く対応そして美味しい料理を出してくれたーサービスの女性も気さくで親切だし、シェフなんてエレベータなしの３Ｆなのに１Ｆの外まで見送ってくれたのーー！見送ったら３Ｆまで上がらなきゃならないのに〜。

シェフは元は舞子ヴィラ神戸内の海蛍で料理長をされていた方で、今年３月にオープンされたとの事。まだメディアへの露出が少なくネットで検索してもあんまり出てこない〜。
ブログに頂いたコメントで「多分，あと数ヶ月したら色んなメディアに出るんじゃないかなぁという予感を抱きつつ，有名になる前に一度行かれてはいかがでしょうか。」とありましたが、まさに同意見！一度メディアやブログに乗り出したら一気にブレイクすると思うな〜だって新地でこの値段でこの旨さー新地じゃなくても安い！一度行ったらリピートする人多いと思うわ〜私もその１人♪（周りで既にバーのマスターからオススメされてたって人もいたわ〜）

今回このお店を私に教えてくれた方に　大感謝！！本当にいいお店を教えてくれてありがとーございます。ブログやっててこういう情報もらえるのですごく幸せです〜（薄給なんでジバラ切ってるんで、美味しくないものにお金払うと、凹む〜）

ランチも６月からやってるそうだけど、一度いってみよかな〜ランチもボリュームあってオススメらしいから。（限定３０食らしい）


ふふふ〜既に次の夜も予約しちゃった！
（しかも貸切！大人数！美味しいから周り皆連れていこうと思って〜らんらんっ♪）