2007年08月07日 (火) | 編集 |
日曜日は、南森町にある「ワイン・ガレット・フランスの田舎風料理 レザミ（Les Amis)」で、素敵な音楽と美味しいお料理、そして素晴らしいワインの数々を頂きました〜。
１８時開演で限定25名だったけど、それ以上いたっぽい、レザミは貸切満員以上御礼状態〜。会費は料理込みで￥４５００！これにワイン飲み放題を選ぶと￥１０００。もちろん飲み放題の方をチョイス！（このチョイス正解！飲み放題以外にした人なんているのだろうか？？）
この日ステキな演奏してくださった方、増井一友氏はギター１本で私達を魅了してくれました。
本人は写真よりかっこいいー♪
＜増井一友さんのプロフィール一部抜粋＞
・田部井辰雄、ホセ・ルイス・ゴンサレス両氏に師事。
・第７回日本ギターコンクール第３位。
・第２回ホセ・ルイス・ゴンサレス国際ギターコンクール第１位。
・アメリカ・マルティネス国際ギターコンクール第１位。
・０３年春にソロＣＤ「さくら恋して」をリリース。
・またNHK朝の連続ドラマ「てるてる家族」にてギターの演奏をする。
増井一友さんの公式サイト
※公式サイトに詳しいプロフィールが載っています♪
「さくら恋して」以外にも、もう１枚ＣＤをだされています
・「ノスタルジー」（聞きました〜うっとり）
2005年秋にホマ・ドリームより出したＣＤ、ＣＤタイトルに貼ってあるリンク先より視聴可♪
この日の演目は、
バッハ：プレリュード
バッハ：シャコンヌ
ターレガ：アルハンブラの想い出
イルマル：シンプリシタス
ディアンス：タンゴ・アン・スカイ
＜アンコール＞
サグレラス：蜂雀
を演奏してくださいました。知らない曲もあったけど、耳にした曲もあって、うっとり〜♪生演奏ってやっぱりいいなー
ヴァイキング形式とお聞きしてましたが、ちゃんと１人１人お料理を出してくれました〜。レザミ初めてくるけど、オーナー？シェフが銀髪もイカす素敵なおじさま♪
これ！美味しかったー！ハーブを生かした料理で、鶏肉がボリュームあって柔らかくって美味！お肉だけど、味付けがあっさりあさりとか入ってたので、白ワインに合う感じ
スープとそば粉を使ったガレット〜。私が以前某所で食べたガレットより美味しかったわあ（他にもサラダ等でてきたのよ〜）
デザートまで出てきた〜このパンナコッタ！ちょっと弾力があって旨い！！
さて、音楽やお料理も目当てだけど、密かに皆が期待してたワインがバンバン登場〜まずはシャンパンから〜。
たくさん出てきたので集合写真で！これだけを飲んで￥１０００！なんて安すぎる！これ全てワイン好きな方からのチョイスと提供・・・以前５大シャトーのうち４大シャトー飲ませてくれた会でワインを提供してくれた方と同じ方！ステキ！！感謝！
〜出てきたワイン♪〜
＜シャンパン＞
★ブラン・ドゥ・ブラン・リゼルヴァ・プリヴェ<ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ>パーカーＰ91点
＜赤ワイン＞
★サンタ・デュック・ジゴンダス 2004<フランス>パーカーＰ90-93点
★スタンディッシュ シラーズ 2002<オーストラリア>パーカーＰ95-98点
★フュルスト・シュペートブルグンダー2002<ドイツ>
★「マルターラー」マルターディンガー ヴァインコンポジツィオーン<南ドイツ>
★フーバー シュペートブルグンダー 2003<ドイツ>
★シャトー・シュヴァル・ブラン 1980<フランス・サンテミリオン>
（他にもあったかな？？あれ？白は？）
そして！なんと！
シャトー・マルゴー １９７９！
シャトー・マルゴー １９９８！<フランス>
きゃっほー！Ｏ(≧▽≦)Ｏ素晴らしい！
さらに！私の愛する
オーパス・ワン ２０００！
オーパス・ワン ２００３！<カリフォルニア>
きゃああーーーＯ(≧▽≦)Ｏ ！！嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ ！
初めて飲んだ当たり年といわれてるいる２０００年のオーパスワン！！
くううう〜〜素敵ですーーあふれてくる豊香にうっとり〜♪
やっぱりオーパス・ワン好きぃ （〃▽〃）
こんだけのワインを飲んでワイン代が１０００円なんて！やっぱり安過ぎ！大好きなオーパスワンも飲めて大感謝！素敵な夜をありがとうございました。
結構どれも飲んだので、ふわふわ気分で夜道を帰りました〜もちろん！小脇にはオーパス・ワンの空き瓶をかかえ（頂いちゃいました♪）途中何故かスタバに寄ってて（ワイン瓶もってｗ）、軽く熟睡ｗ
真夏の夜の夢をありがと♪です。
「ワイン・ガレット・フランスの田舎風料理 レザミ（Les Amis)」
【営業時間】11:30〜14:30／18:00〜24:00(土日祝11:30〜24:00)
【定休日】月曜日(祝日の場合翌火曜日休) 【電 話】06-6356-7524
【住 所】大阪市北区天神橋2-北1-12 パティオ南森町
【ランチ】￥７５０〜 【ディナー】アラカルト、コース￥3570〜
【お店のHP】 http://www.lesamis.jp/http://www.lesamis.jp/
（近くにある美味しいケーキ屋さん「ムーラタルト」もここの系列）
１８時開演で限定25名だったけど、それ以上いたっぽい、レザミは貸切満員以上御礼状態〜。会費は料理込みで￥４５００！これにワイン飲み放題を選ぶと￥１０００。もちろん飲み放題の方をチョイス！（このチョイス正解！飲み放題以外にした人なんているのだろうか？？）
この日ステキな演奏してくださった方、増井一友氏はギター１本で私達を魅了してくれました。
本人は写真よりかっこいいー♪＜増井一友さんのプロフィール一部抜粋＞
・田部井辰雄、ホセ・ルイス・ゴンサレス両氏に師事。
・第７回日本ギターコンクール第３位。
・第２回ホセ・ルイス・ゴンサレス国際ギターコンクール第１位。
・アメリカ・マルティネス国際ギターコンクール第１位。
・０３年春にソロＣＤ「さくら恋して」をリリース。
・またNHK朝の連続ドラマ「てるてる家族」にてギターの演奏をする。
増井一友さんの公式サイト
※公式サイトに詳しいプロフィールが載っています♪
「さくら恋して」以外にも、もう１枚ＣＤをだされています
・「ノスタルジー」（聞きました〜うっとり）
2005年秋にホマ・ドリームより出したＣＤ、ＣＤタイトルに貼ってあるリンク先より視聴可♪
この日の演目は、
バッハ：プレリュード
バッハ：シャコンヌ
ターレガ：アルハンブラの想い出
イルマル：シンプリシタス
ディアンス：タンゴ・アン・スカイ
＜アンコール＞
サグレラス：蜂雀
を演奏してくださいました。知らない曲もあったけど、耳にした曲もあって、うっとり〜♪生演奏ってやっぱりいいなー
ヴァイキング形式とお聞きしてましたが、ちゃんと１人１人お料理を出してくれました〜。レザミ初めてくるけど、オーナー？シェフが銀髪もイカす素敵なおじさま♪
これ！美味しかったー！ハーブを生かした料理で、鶏肉がボリュームあって柔らかくって美味！お肉だけど、味付けがあっさりあさりとか入ってたので、白ワインに合う感じ
スープとそば粉を使ったガレット〜。私が以前某所で食べたガレットより美味しかったわあ（他にもサラダ等でてきたのよ〜）
デザートまで出てきた〜このパンナコッタ！ちょっと弾力があって旨い！！
さて、音楽やお料理も目当てだけど、密かに皆が期待してたワインがバンバン登場〜まずはシャンパンから〜。
たくさん出てきたので集合写真で！これだけを飲んで￥１０００！なんて安すぎる！これ全てワイン好きな方からのチョイスと提供・・・以前５大シャトーのうち４大シャトー飲ませてくれた会でワインを提供してくれた方と同じ方！ステキ！！感謝！
〜出てきたワイン♪〜
＜シャンパン＞
★ブラン・ドゥ・ブラン・リゼルヴァ・プリヴェ<ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ>パーカーＰ91点
＜赤ワイン＞
★サンタ・デュック・ジゴンダス 2004<フランス>パーカーＰ90-93点
★スタンディッシュ シラーズ 2002<オーストラリア>パーカーＰ95-98点
★フュルスト・シュペートブルグンダー
★「マルターラー」マルターディンガー ヴァインコンポジツィオーン<南ドイツ>
★フーバー シュペートブルグンダー 2003<ドイツ>
★シャトー・シュヴァル・ブラン 1980<フランス・サンテミリオン>
（他にもあったかな？？あれ？白は？）
そして！なんと！
シャトー・マルゴー １９７９！
シャトー・マルゴー １９９８！<フランス>
きゃっほー！Ｏ(≧▽≦)Ｏ素晴らしい！
さらに！私の愛する
オーパス・ワン ２０００！
オーパス・ワン ２００３！<カリフォルニア>
きゃああーーーＯ(≧▽≦)Ｏ ！！嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ ！
初めて飲んだ当たり年といわれてるいる２０００年のオーパスワン！！
くううう〜〜素敵ですーーあふれてくる豊香にうっとり〜♪
やっぱりオーパス・ワン好きぃ （〃▽〃）
こんだけのワインを飲んでワイン代が１０００円なんて！やっぱり安過ぎ！大好きなオーパスワンも飲めて大感謝！素敵な夜をありがとうございました。
結構どれも飲んだので、ふわふわ気分で夜道を帰りました〜もちろん！小脇にはオーパス・ワンの空き瓶をかかえ（頂いちゃいました♪）途中何故かスタバに寄ってて（ワイン瓶もってｗ）、軽く熟睡ｗ
真夏の夜の夢をありがと♪です。
「ワイン・ガレット・フランスの田舎風料理 レザミ（Les Amis)」
【営業時間】11:30〜14:30／18:00〜24:00(土日祝11:30〜24:00)
【定休日】月曜日(祝日の場合翌火曜日休) 【電 話】06-6356-7524
【住 所】大阪市北区天神橋2-北1-12 パティオ南森町
【ランチ】￥７５０〜 【ディナー】アラカルト、コース￥3570〜
【お店のHP】 http://www.lesamis.jp/http://www.lesamis.jp/
（近くにある美味しいケーキ屋さん「ムーラタルト」もここの系列）
2007年08月07日 (火) | 編集 |
【営業時間】９：００〜２２：００
【定休日】無休 【電 話】078-222-4180
【住 所】神戸市中央区布引町2-1-2
【お店のＨＰ】http://www12.ocn.ne.jp/~isuzu/
「イスズベーカリー」といえば神戸では誰もが知っている地元密着型の、神戸マイスター（神戸市が認定した名人級のパン職人）の手作りパンが人気のパン屋さん。
お店にはいろんなパンが沢山。選ぶのにも一苦労〜
●黒まめ大福 ￥１５７
柔らかい白い生地のパンに、たっぷりの粒あんと黒まめがしっかり入ってる〜うん！美味しい！柔らかい白い生地が特に好き。あんこも粒あんだけど滑らかでいいわ
●フランスdeあんことバター ￥１１５
ちゃんとした固めのフランスパンに粒あんとバターが入ってる。バターとあんこの組み合わせって合うのよね〜バターの部分がまろやかにあんこと馴染んでいい感じ。もうちこっとだけバターが入ってた方がいいかな。
●カヌレ生チョコ ￥１７８
大好きなカヌレの生チョコタイプ〜♪お酒がややきいててしっとりとして、カヌレ特有の苦味もある。できてどのくらいなんだろう？？表面の固さが全然ないな〜。もうちょっとカヌレの表面の固さが残ってた方がいいのだが・・。
●チョコレートフランス ￥１１５
柔らかいフランスパンにしっかり濃い味の刻んだナッツが入ったチョコクリーム。このくらいのチョコの味が好きなので、なかなか宜しいな。
今回甘めばっかりだったけど、明太子フランスや食パンや惣菜系パンもあって、子供から大人まで親しんで食べれるようなパンが多くて、お客さんも幅広い年齢層〜。種類も豊富なので何度でも買いにいけそう。ハード山食パンが一番人気らしい
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