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4店舗分の写真を消してしまいました(涙)〜のOLの食べ歩き日記
 ☆GREEN HOUSE silva(グリーンハウス シルバ)
2007年08月06日 (月) | 編集 |
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【営業時間】11:00〜翌朝5:00 
【定休日】無休    【電 話】078-262-7044
【住 所】神戸市中央区琴ノ緒町5-5-25
【ランチ】¥840〜
【参考HP】http://www.equiv.net/shop/data/sn018/index.html
【ぐるなびHP】http://r.gnavi.co.jp/c346800/

「Hanako」や「SAVVY」で読んで行ってみたいって思ってた三宮のカフェ「グリーンハウス」。その2号店ができて、三宮の駅により近いのと、店の造りがよさげなのでそちらへいってみた。
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入り口が木々に覆われて、その中を入って進んでいくと店の入り口があって店内は3階までと結構な広さ2Fのテラス席が開いてたので、そこに腰を下ろした。2Fからも木々が眺めれてなかなかいい感じ。
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さてさてお目当ては、この「グリーンハウス」でしか食べれないという専属パティシエール「ジベール」の「YUKIKO」さんが手掛けたというケーキがお目当て。

《PATISSER ジベール 小泉由紀子》
'96に渡仏しパリ・ニースのパティスリーやレストランにて修行。
'99よりニースのネグレスコホテル・レストラン”シャンテクレール”のパティスリー部門シェフとして活躍。
'02春に帰国後出産。現在、育児の傍らでグリーンハウスのためだけのオリジナルスイーツを提案。
現在はフランス人シェフのご主人と帰国後に生まれた長男の3人家族。
神戸市在住。


6種類ほどあったけど、う〜んそんなに好みそうなのがなくって、ちょうどチョコ系のあったが、コニャックを使ってるというのに多少ひっかかったが、他に好きそうなのがなかったのでそれをチョイス。

●オ・コニャック ¥650
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見た目濃厚な好きなタイプのチョコケーキ。中身はフランス産のチョコ使用ノチョコムース。
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!いやぁ〜この人お酒の使い方が上手だなあ〜。正直コニャックが入ってると聞いて、ガトードボワのような洋酒がかなり効いてて、ちょっと私には効き過ぎてる感があるやつかな〜っていうのを覚悟してたけど、食べたら、確かにお酒が入ってるのが分かるのだけど、風味程度でコニャックの良い風味だけをとりいれて苦味のない、お酒が苦手な人でもおいしく食べれるチョコケーキに仕上げってる。すごくお酒の効かし方がキレイだわあ〜。(お酒が好き!って方には物足りないかもしれないけど)

他のケーキの内容みると私の好きなタイプでもないし、外見でもないけど、ちょっと他のケーキも食べてみたくなった(ちょっとケーキ高めね)。時間的にもランチタイムだったのでお客さんがたくさんで若い子ばっかりだったので、緑に囲まれたもっと大人の落ち付いたお店かなと思ってたけど、若者系かな(まあ朝5時までやってるしね)でも、テラス席があるし、緑もいいし、ケーキもいいしで、なかなか良いお店でした。


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と帰りに犬発見!寝ててピクリとも動かないのでリアルな置物かと思ったらピクっと動いたのでどうやら生きてるらしい。観察すると「影虎」くんという犬らしい。よ〜寝てはるわ。




 ●神戸 マシュマロ浪漫(マシュマロロマン)○
2007年08月06日 (月) | 編集 |
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【営業時間】11:00〜19:00(売り切れ次第閉店)
【定休日】第1、3水曜日 【電 話】078-334-6708
【住 所】神戸市中央区元町通2−4−13
【お店のHP】http://www.kobe-roman.com/shop/

オープンしてすぐに何かと話題になったマシュマロ専門店。「京阪神おつかいもの手帖」にも載ってたし、評判もよさげなので行ってみた。南京町にちょっと脇に入ったところにひっそりとありました。


小さい店内のショーケースの中にマシュマルが単品で8種類、月限定のマシュマロがすでにセットになったものなど。いろんな種類の入ったセット¥300を購入(但し月限定のものは入ってない)

いろんな種類のセットになったものは、味が移ってしまうから早く食べて欲しいとのこと、仕方ないので店を出てすぐに食べたw

正直昔はマシュマロってなんか変な弾力の食感だし、砂糖だけみたいな甘さだったので好きじゃなかったんだけど、某テレビでコラーゲンが入っててお肌にいいということで、一時毎日食べるようになってからは、そこそこ好きになってたんだけど、やっぱりめちゃ美味しいってもんじゃないな〜って感想をもってた。ので、ここのマシュマロが他とは違うらしいので期待して食べた。


●マシュマロ全8種類セット ¥300
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ほお〜普通のマシュマロよりしっとり柔らかい〜あの弾力もなし〜。へえ〜。


8種類の中身は、ココア、パッションフルーツ、抹茶、レモン、ストロベリー、紅茶、パイナップル、プレーン


へえ〜なるほどね〜