【営業時間】１７：００〜２３：００
【定休日】不定休　　　　
【住 所】大阪市西区江戸堀１−２７−８　昭和江戸堀ビル１Ｆ
【夜】 コース５０００円くらいから〜

ふぐより美味しい！と言われているクエ鍋。肥後橋に美味しいクエ鍋を食べさせてくれるというお店「九絵家」に連れてってもらいました〜。実はここには２年前に一度その時の会社の役員の方に連れてってもらいましたー噂にたがわず本当に美味しくって、また食べに行きたいって思ってたので、美味しい「くえ」って聞いて、これは「九絵家」違いないと思っていたら、ビンゴ！だったのですごく嬉しかった〜♪

場所はちょっと分かりずらい場所で、なにわ筋を土佐堀通りからミナミに３本目を左入って左手の１Fの奥にお店はあります（なにわ筋と四ツ橋筋の間、なにわ筋寄りにある）。一応最寄駅は四ツ橋線の肥後橋。このお店、店内が二つに分かれてて、奥が大人数の部屋になっていて、今回もそちらへ。
　　　　　　　　　　　　



くえ鍋のセットは既に用意されてますが、その前に刺身やら焼き物も出てきます。




カツオ？のタタキ〜クエ以外の刺身も旨いです


ハモの唐揚げ！？ハモの骨の部分ですかね？を揚げてます。バリバリ。


イカと白身魚のお刺身〜イカがつるんっとして旨い！もう一つの魚も上品な美味しさ。


クエの薄造り〜ふぐのように淡白だけでない美味さ！


えっとアゴの部分なのかな？骨骨しいけど、そこに付いた身がめちゃウマイ！！


この時期はハモもでてきます

うわっ！このハモ(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
温かいままでてきたハモは、よく冷たく出てきてちょっと乾燥？してるのとは違って本当にふんわりあっさりと美味しい！今年入って食べたハモの中で一番美味しかったかも〜♪


さて、おまちかねのクエ鍋！！


大きなクエの身とたくさんの野菜がグツグツ〜

自家製ポンズでいただきま〜す♪

２年ぶりの「九絵家のくえ鍋」は・・・・

(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！

やっぱり、相変わらず、どころか以前よりも美味しかった！
ふぐより美味しいと言われるのもよく分かる、ふぐの方があっさりしてて、こちらのクエは淡白ながらも脂分があってそれが旨みを出してて美味しい！分厚い身にあっさりでもジューシーさがあって美味！かなりクエの身ばかり食べちゃった〜♪

大将の名物トークで、クエといえば冬と思われてるらしいけど、６〜８月が産卵期らしくこの時期のクエも肥えててかなり旨いらしい〜２年前に行った時は４月だったから、前より美味しく感じたのは、このせいかな？

さてやっぱり〆は雑炊で


この雑炊も(ﾟдﾟ)ｳﾏー！(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
雑炊大好き！クエの味と野菜の味が染みこんたとこに作った雑炊は当然ながら美味しい！２杯・・いや３杯食べました（全然遠慮せずに最後の最後まですくったのは私〜すみません）




ここは日本酒も珍しいものをおいてるらしく、こちらを頂きました〜実はカクテルみたいな甘いもの以外お酒の中では、日本酒が一番好き〜社会人になる前は一升瓶を買ってたり・・社会人になってからは「飲め飲め」「飲めそう」「飲めるだろう」と、うっとおしくてお酒自体あまり飲まなくなっちゃった。私は強制されて飲むのは嫌いなのよ！好き勝手に飲ませて欲しい。

と久しぶりに飲んだ日本酒は・・(ﾟдﾟ)ｳﾏー！
まろやかな口当たりと艶っぽさもあって、うっとり〜。日本酒は色気があるから好きだなあ〜


大将が終わり頃にきてくれて、絶妙トークを。くえはコラーゲンたっぷりなんで翌朝お肌がつるつると。（デジャブを感じたｗが、新ネタもあって笑ったわ）他にもクエを取り扱ってるお店があるらしいが、中にはバッタもんも多いらしく、本物のクエの見分け方を教えてもらった〜クエは茶色のブサイクな（ブサイクな魚って美味しいよね）だが、鍋に入れられたクエについてる皮は白いの〜これが茶色だったりするとニセモノらしい。

クエ堪能！幸せ〜（〃▽〃）


前回もブログに載せる時に検索して、「九絵家」が全然でてこないのが意外だったが、２年たった今回も普通よりヒットが少ない〜すっごくそれが不思議。こんないいお店なのに。クエ自体が珍しい食べ物なのか？あまり食べないのかなあ？かと言ってこのお店知られてないかと思うと、２年前も今回もお店は満席〜ツウな人は結構知ってるみたい、前回は役員さんが接待受けて美味しかったからと連れてってもらったし、今回も食通な方に連れてきてもらった〜。珍しいし美味しいし、そんな高くないので、接待系で使われることも多いみたい。ここは秘書の子や営業系の偉いさん達を接待する人達は知っておいて損はないお店〜♪


「九絵家」に連れてきてもらって感謝！行きたいけど鍋系って人数が集まらないといけないから、今までこれなかったけど、ずーっと行きたいと思っていたので、願いが叶って幸せ〜♪

お肌つるつるかなっ