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上手に作れました〜のOLの食べ歩き日記
 ☆亀の池 浪速
2007年07月30日 (月) | 編集 |
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【営業時間】11:30〜14:30(LO)/16:30〜19:30(LO)
【定休日】日・祝日   【電 話】06-6352-3232
【住 所】大阪市北区天神橋2−5−10
【昼】うな重 ¥1680他 【夜】??
【参考のHP】http://www.mapple.net/spots/G02700104003.htm

7月30日がどうやら「土用の丑の日」で、その日が近づいてきたせいか、いろいろブログを見てたら、「鰻」の記事が多くて見てたら無性に食べたくなってきたので、炎天下の中チャリでいってきました〜

向かったのは天満宮の北側にある「亀の池 浪速(かめのいけなにわ)」。ここを選んだ理由は、私がもってる2006年度版のザガットサーベイに料理別ランキングに鰻部門があって点数の高い5店舗が記載されてるのだが、1位が「柴藤」「中之島竹葉亭」2位が「阿み彦」「遠州」3位が「黒門川ひろ」となってて、このお店はランキング入りしてないが、このお店が記載されてるとこを見ると点数は1位より高得点!でもランキング入りしてないのは、回答数が少ないと信頼できる評価を下すには不十分ということで、ランキングからはずされるのだ〜、で鰻を食べるなら一度ここにいってみたいと思ってたので、この「亀の池 浪速」へ。

店内はカウンターとテーブル席があって既に席の8割が埋まってた〜1人だったのでなんとかカウンターに座れたけど、お店の人に「時間がかかりますがお時間大丈夫ですか?」としょっぱなから聞かれた〜特に急ぎの予定もなかったので了承して待つことに。

確かに20分くらい待ってでてきた〜。
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うまそ〜。肝吸いとお漬物もついてくる。お好みでテーブルの上にある山椒もかけることができる。


●うな重 ¥1680
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四角い重箱に4キレの鰻が乗っかってる。お腹すいてる上に待たされたので、待ってましたとばかりにがっつく。

(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

ここのうな重旨い!! 以前他の鰻のお店にもいったが、そこよりこっちの方が断然に私の好み!!中身のふっくらふわっと、表面は少しこんがりと焼きあがった香ばしい鰻に甘辛いタレがしみてて旨い!いや〜旨いわ!タレに関してはもうちょっと甘く濃厚な方が、鰻の国浜松に近い愛知に住んでた私としては好きなんだけど、それでもここのは旨い!愛知にいた時は結構日常で鰻を食べたので(ちゃんと土用の丑の日にも必ず食べてたっけ?お母様ありがと)、関西で美味しい鰻が食べれて懐かしかった〜。待ったかいがあったわ〜。お店も満席に、女の子が大盛りを頼むはずだわ〜。

ここのお店の事を検索してたら、リンクに入れてある以前すごく参考にしていた「さとなお」さんのとこに紹介されてた→紹介記事
鰻って関西風、関東風とあるらしいけど、この店の鰻は「蒸さずに焼くところまでは関西風。その後、熱湯で鰻の表面を流すというのだ。そうすると余分な脂が流れる上に、関東風に蒸したようなフワフワ感が出てくるという」へえ〜。
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大将がなくなって今は違う方が継いでるらしい(一時お店を閉めてて4月から再開したみたい)〜どうりで鰻作ってる人が若いな〜と思った。以前と少し味が違うとあったけど、でも美味しかったよ♪

食べログを見ると、味の評価で1位が「現長」だった〜こりゃ〜他の鰻店にも実況検分にいかねば。

炎天下の中のチャリで動き回っていたら、熱射病になりかけた〜大好きなチャリでの食べ歩きも、この時期は命がけだわ。