2007年07月01日 (日) | 編集 |

【営業時間】12:00〜14:00/18:00〜21:30
【定休日】無休 【電話】06-6448-1121
【住所】大阪市北区中之島5-3-68 リーガロイヤルホテル タワーウイング28F・29F
【ランチ】コース¥8,662(税サ込)〜【ディナー】コース¥23,100(税サ込)〜
【お店のHP】http://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/restaurant/chambord/index.html
しゃしゃしゃ・・・「シャンボール」です!(思わずどもってしまう)。あの!リーガロイヤルにあるフレンチの、シャシャシャ・・・シャンボール!(恐れ多くてどもってしまうわ)にディナーに行ってきました。ハハー(恐れ多いので面を上げれません)。

私にとっては「シャンボール」は難攻不落のお城〜憧れでした。今回はその不落と思われたいた「シャンボール」に潜入できました。神様ありがとー(涙)先にお城に潜入したので、落ち着きなくお外を見ながら、ウヒヒと心の中で喜びまくり。
さて全員揃ったところで、ホスト(ホストクラブの兄ちゃんじゃないよ)の方がメニュー(コース)を決めてくださりました。お食事の始まり〜♪
●アミューズ ブーシュ

バリバリ
●前菜:オマール海老のサラダ仕立て キャビアソース??

う〜ん、海老がブリって入ってたような気がする。
●パン

柔らかめのハードタイプ他。
●オードヴル:フレッシュ鴨フォワグラのポワレ

(゚д゚)フォアグラー!とりあえず、フォアグラが出てきたら叫んでしまうわ。フォアグラはそんなに沢山食べれないけど、やっぱり出てくると嬉しいな。
●お魚料理:三陸 アイナメのポワレ

白身が柔らかく美味しいアイナメ、皮はパリっ。
●お料理に合わせてソムリエさんがセレクトして下さったワイン

げげ!ムートンさんですか!そっそれをもってきますか!う〜んすごい。97年だ〜。飲み頃なのかな?
●お肉料理:黒毛和牛フィレ肉グリエ

同席した方が肉は牛しか食べれないという事で、シンプルに牛フィレ肉グリエ〜焼き目がついて柔らかい牛肉〜
●熟成ナチュラルチーズ

何種類かのチーズがでてきた〜固形のチーズが苦手なので、甘く食べれるチーズを所望〜フレッシュチーズにコンフィチュールがけ。柔らかいヨーグルトのようなチーズと甘いジャムの組合せがめちゃウマイ!これなら食べれる〜〜〜美味しかった!
●デザートの前のお楽しみ

ビワのコンポート。おいし〜
●お好みのデザートを一品


マンゴーのデザート。表面が赤く中が黄色で色鮮やか〜。外がリンゴ飴みたいにバリっとなって美味しかった〜。
●ハーブティーと小菓子

プティフール
●ワゴンデザート!

キャー!デザートのオンパレード!いや〜ん選べない〜。

選んだった。

ワゴン下げられたのに、追いかけてって追加したった。
デザートいっぱい食べれて幸せ〜。とりあえずワゴンデザートのケーキっぽいのは全部取ってもらった。その後お腹結構膨れてたけど、マカロンとかのお菓子があったので、追加でお願いした〜わーい!
いや〜お腹いっぱい!幸せいっぱーーーい!お初の「シャンボール」は結構シンプルでオーソドックスな感じの美味しさだったかな?最近シェフが変わったようで、以前とはちょっと違うらしいけど。
しかも「お土産」付

これが旨かった!!カヌレとクッキーとホロホロとくずれるクッキー?みたいなの。お腹いっぱいになりながらも家に帰って全部一気に食べたよ。
ちなみに頂いた料理のコースは「コンプレッション」!だったみたい。
大感激!大感謝!毎日「ありがとう」!言いますよ。本当に「ありがとう」25000回です!



絵とか飾ってあるお花や内装もなかなか素敵でした。
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