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4店舗分の写真を消してしまいました(涙)〜のOLの食べ歩き日記
 ☆BACKEREI BIOBROT(ベッカライ・ビオブロート)●
2007年06月03日 (日) | 編集 |
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【営業時間】9:00〜18:30
【定休日】火・水曜日     【電 話】0797-23-8923
【住 所】兵庫県芦屋市宮塚町14-14-101
【参考HP】http://www.palashio.com/gourmet/shop/50.html

JR芦屋から徒歩10分くらいの宮塚公園のすぐ隣にあるオーガニックパンのお店「BACKEREI BIOBROT(ベッカライ・ビオブロート」(どうしても、「でっかいオブラート」って覚えちゃう)。パンの種類は多くないし、見た目は地味なパンが多いけど、その分材料やパンつくりにとてもこだわりがあるビオなパンのお店。

お店の人にいろいろ聞いて、パンをチョイス〜。


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●シナモンロール
シナモンとブラジル産の砂糖の甘味が美味しい菓子パン。見た目は硬派系と思っていたので、甘い系の菓子パンとは思わなくて意外〜意外だけど、美味しくって嬉しい〜

●シナモンロール(クルミ)
シナモンロールにクルミが入ったタイプ。しっとりクルミの歯ごたえが加わってさらに旨いです!

●ヴァルヌスブロート
全粒粉100%のパンでクルミが入ってる〜ハード系な外見と似つかわしいどっしり感のあるパン。表面がとっても香ばしくって渋いなあ〜


お店で全種類のパンを味見させてくれて詳しく説明してくれてとっても好印象!ドイツ系のパンでかなり徹底されたオーガニックな素材を使って作っているので安心して食べられる〜(説明書みたいなのがあって、使ってる材料を詳しく書いてある)。パンのよさ&店員さんのよさ〜がさらに美味しさをアップ!いい店だ。