2007年05月25日 (金) | 編集 |

【営業時間】11:30〜14:00/18:00〜21:30(LO)
【定休日】日、月曜日のランチタイム 【電話】06-6367-5088
【住所】大阪市北区西天満4-11-5 梅新イーストホテルB1F
【ランチ】コース¥2800〜 【ディナー】コース¥5000〜
【ホテルのHP】http://www.easthotel.co.jp/
去年の年末(本当の年末)にランチ(¥5000のコース)を食べて、マイベストフレンチになった「David Senia(デビッド・セニア)」へ初ディナーに行ってきましたー。しかもカウンター!つまり1万円コースで。きゃあ♪本当に以前から行きたくって、でも行くならカウンターで食べれる¥10000コースと決めてました〜。
先に感想を言っちゃうと
美味しかったーーー!!
そして
めちゃくちゃ楽しかったーー!!
今回は総勢5名で、カウンターを私たちのグループで独り占め(笑)。そのせいかもしれないけど、かなりノリノリ状態で(私たち&セニアファミリーも)騒がしくしてしまいました〜(うるさかったかも、同日テーブルの方々ごめんなさいね)
●パン

自家製オリーブのパン。相変わらず美味しく、相変わらずバナナハンガーにかかってでてきますw。美味しくって4枚食べた〜何故か最後の穴の部分になると、下げてくれて新しいのが出てきます。さっ最後まで食べたいです。
●ちっちゃな宝もの

ホタテとソースは??のカプチーノ仕立てたもの。ホタテは絶妙の火の入れ具合!肉厚のホタテが中身が生っぽくGOOD!
●本日の海からのトレジャー

中身をくり貫いたズッキーニの中にパイン、シェーブル、ヨーグルトがソースにまろみを加えてる。中には生の海老が外には焼いた海老。そして
キャビアー!もはいっちゃってます♪
●海の芳香”ズッパ”


グラスの上には、生ハムとチーズ。甲殻類のソースのカプチーノ仕立てスープ、中にはそらまめとグリンピース?他が隠れています。上のハムとチーズをスープの中に落とし込んで、底からすくって食べる〜。甲殻類の味がしっかり出てまっせ

後から柚子を擦ったものをかけてくれた〜
柚子の爽やかさが加わってまた違う味に。これまた良いですな。
●地中海、新鮮な海の恵み



ここでも泡泡ソース。少し小さめのスズキだけど、しっかりした味付けが美味しい! ローレルも入ってて、レンコンとナス。後から小エビを追加して乗っけてくれた〜笑
●口休め

ジンジャーが口の中をすっきり〜

●お肉屋さんのおすすめをクリエイティブに


牛肉、鴨肉〜どちらも赤身を残して柔らかく焼かれてます〜鴨肉の独特の歯ごたえも美味しい!もっと量たくさん食べたかった〜〜牛蒡とトマト煮、にんじん、レンコンとキノコも一緒。トマトが甘くて美味しかった〜肉はランチに行った時の方が良かったな〜
●おまけ

フォアグラソースをおすそわけしてくれた〜オリーブパンにつけて食べる
(゚д゚)ウマー!絶品!
●小さいデザート

ハイナップル、ココナッツ、ルバーブ味・・泡泡〜
●デザート
私が頼んだの↓



スイカの寒天、抹茶のエスプレッソ仕立て(抹茶はホワイトチョコ?ミルク?とあわせたもの)上のにはスイカをくり貫いたものが乗っかってます〜。
夏っぽくすっきりした水っぽい甘みがそのまま表現されてて、意外なことに上の抹茶味とスイカが妙に合う!デリシャス!
他の皆が頼んだもの↓



フォンダンショコラ〜。珍しくこちらを頼まなかったのは、初めてきた時のランチで頼んだから〜。でもやっぱり欲しくって後から頼んじゃいましたー。後から頼んだ私の方が、中がとろ〜っとしてて美味しかったぁ(〃▽〃)。ちなみにチョコの下の緑色のはてっきりピスタチオだって思ってたら、アボガド!意外な組合せでGOOD!
●コーヒー又は紅茶

ハーブティーもあるということで全員がハーブティーに。ちなみにこの日はカモミールのハーブティー。付け合せのお菓子が源氏パイみたいでとても美味しかった〜
●飲んだワイン
♪シャンパーニュ(ニコラ(カッコイイ!)のお手て付)

GOSSET
♪赤ワイン

ロル・ヴァランタン 2001
この赤ワイン美味しかった〜♪香りも最初から結構いい香りがしてた。思わずエチケットをくださいってお願いしたら・・・
なんと!デビッドがサインしてくれたーーー嬉しい!額にいれて飾っとくぅ。

ちなみにプライスは一人約¥17000!(ワインがいいワインだったのでv)
ちなみにこちらはデビッドと愉快な仲間達↓

いや〜本当にこんなに楽しくノリノリで食事したのって生まれて初めてー!料理は正直最初に行ったランチの方が美味しくて感動したんだけど、もちろん今回も美味しかったのだけど、それプラスこんなに楽しくていいのかしら?っていうくらいの楽しさが加わって、
「楽しい美味しい幸せなディナー」
というのを体験しました♪いっぱい一緒に写真撮っちゃった♪
(料理、泡泡仕立てが多かったわ〜w)
セニアのトイレ↓




●おみやでもらったオリーブパン

もちろん翌朝温めて食べましたよっ
またカウンター行きたいなっ。
らぶ!!「レストラン デビッド・セニア」!!
※一部同行者の写真をお借りしました〜ありがとー。一緒に行ってくれた皆ありがとー。できれば料理の材料間違ってたり追加があったら教えてくださりませ。
| ホーム |
