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上手に作れました〜のOLの食べ歩き日記
 ☆Les bles dor(レ・ブレドオル)
2007年05月06日 (日) | 編集 |
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【営業時間】7:00〜20:00
【定休日】水曜日     【電 話】075-706-2510
【住 所】京都府左京区下鴨高木町33杉山ビル1F
【参考のHP】

ランチに行った「ケザコ」のシェフ、ステファン氏にお店でも使ってる「Les bles d'or(レ・ブレドオル)」のディニッシュがすごく美味しいと聞いて、急遽遠いから今回行くのは止めておこうと思っていた「Les bles d'or(レ・ブレドオル)」へ頑張って行ってきました〜。いやあ〜本当に頑張って行ってきたって言ってもいいくらい遠かった。何故かw2度も「一乗寺」へ行き、そこから徒歩で北大路通り沿いにある「レ・ブレドオル」へ。何分歩いたかもう分からない、でもちょうどいいカロリー消費になると思ってひたすら歩きました〜。

お店は赤い看板テントのお店、店内は程よく広さがありたくさんパンが置いてありました〜。「ケザコ」のシェフから薦められたパンを店員さんに聞いたけど、やはり売り切れ〜(売り切れることが多いから予約するか早めに行った方がいいらしい)。

とりあえず、オススメのディニッシュ系とHanakoに載ってた「ちぎれくも」他を購入〜。
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●ちぎれぐも ¥140
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柔らかい優しい感触のパン

●バナナのディニッシュ
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すごい!!
見事なサクサク感のディニッシュ!!食べるとパリパリ音とともに〜パラパラと薄い層が落ちる〜程よく甘いバナナがすごく上手に美味しい!さすがディニッシュ系をおすすめされただけある!あまりディニッシュって好きじゃなかったけど、ここのは美味しいわ〜〜〜

今まで食べた事のあるディニッシュの中で一番パリパリかも!


●チョコフランス
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フランスパンの生地に板棒状のチョコレートが入ってる。チョコうまー!!!!このチョコ美味しいー!しっかりしたフランスパンの歯ごたえと濃厚で美味しいチョコが私のチョコ好きを満足させるわ〜

いや〜ディニッシュにはびっくり〜断面写真撮っておけば良かった〜。素晴らしい薄い層でサクサクパリパリ。あ〜「ケザコ」シェフがオススメしてくれた(名前忘れたから、店員さんには「ケザコ」シェフが好きなパンで・・・と聞いた)ディニッシュ2種が欲しい〜

帰りは北大路駅まであるいた〜こっちも遠かった・・・。ちなみに「Les bles d'or」とはフランス語で「黄金の小麦」という意味で、無省農薬・無添加食品の専門店「HELP」系列のパン屋さんでオーガニック小麦がこだわりのお店らしい〜。