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続・ロキソニンがきいている〜のOLの食べ歩き日記
 ♪プチ シュークリーム博覧会<高島屋編>
2007年02月20日 (火) | 編集 |
以前「シュークリーム博覧会」をやって懲りた?はずなのに、他のシュークリームも食べたくなって、「高島屋」で買えるまだ食べた事のないシュークリームを買い集めてお一人様「プチシュークリーム博覧会」を開催〜


●ビーニェ<C3>¥210
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シュー生地はここ最近では珍しく、クッキー生地ではないシュー?生地。生地の空気感があってクリームはたっぷりだけど生地自体に隙間がある。あまり好みでないシュー生地。上にアーモンドのスライスが2切れ。クリームはバニラビーンズもあってさらっというよりどっしり系?ちょっとざらっと感ありのミルキーなカスタードクリーム


●ストロベリーマスカルポーネシュークリーム<ペック> ¥220
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パン屋さんのシュークリーム。クリームは外から見える。イタリア産のマスカルポーネのクリームを使っていて、この時期のせいかストロベリークリーム・・・と思ったら、イチゴ自体が入ってた!!クリームチーズなめらかな味とイチゴのすっきり感と甘味がアクセントになって旨い!カスタード系がシュークリームには多いなかこういうシューもいいわ〜


●シュー・ア・ラ・ボンバー<コムシノワ> ¥315
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見た目から見たこともないようなシュークリーム!クッキー生地でもなく普通のシュー生地でもない、上はまぶした砂糖がカラメルのような色になって甘く、底の部分はちょと薄いスポンジのよう。クリームはバニラビーンズが使われて、どっさり系で重い質感のクリームだが、さわやかに甘くて美味しい!


●シュープリーズ<メランジュ> ¥294
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ごつい見た目のシュー。しっかり焼いたシューの皮生地は珍しいことにパイ生地?上の部分はちょっと固めのシュー生地っぽく仕上がってるが、底の部分はパイ層になってる。やや軽めのクリーム質感で、これもバニラビーンズは他と比べて少なめだがバニラ風味はしっかりある。質感は軽めだが、この3つのカスタード系のクリームの中では一番甘めかな〜でも質感が軽いので重くない。

ひえ〜4つ食べ比べただけでも、だんだんと分からなくなってくる〜18種類も食べた「シュークリーム博覧会」は無謀だったわ!この中ではシュー生地が変わってて印象深かった「コムシノワ」「メランジュ」が好きかな。やっぱり最後にはもうシュークリームはいいわって思えてくる(笑) (本当にダイエットの目標はどうなったんだろう??)


 ●C3(シーキューブ)
2007年02月20日 (火) | 編集 |
<阪急百貨店 B1F>

お店のHP:http://www.ccc-c3.jp/


この商品を店頭で見てからどうしても!どうしても!買いたくって仕方なかったので、思わず衝動的に買ってしまいました〜


●メープルシフォンキューブ ¥1050
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ガーン!チャリで持って帰った為、本当の姿とは違う姿に〜。
見た目はどうみても食パン丸ごと!実際食パンでハニートーストみたいなものと思っていたら、シフォンケーキ!実際は四角いシフォンケーキの真ん中にクリームが盛り上がって入ってるのだが、チャリの揺れでクリームが下から逃げ出して、クリームが中に引っ込んでしまった〜ああ〜ごめんね。
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切ると真ん中のくり貫いた部分にクリームが詰め込んである。見た感じ固めのクリームだと思っていたら、下からクリームが流れるくらいトロ〜っとしたクリーム。シフォンケーキ自体はオリーブオイルを使ってあって、あっさりとしてフワフワ感がある〜がしっとり感はなし。正直シフォン部分だけでは、あまり美味しいとは思わないけどメイプルハニークリームと一緒に食べると一気に美味しくなる〜。

とりあえず食べれて満足かな。

本当の姿↓
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