「シュークリーム博覧会」
期間：平成１９年１月２８日（日）　１３：００〜１６：００
場所：大阪市内ジャンカラ


はい！念願のスイーツ博覧会の第１弾！
「シュークリーム博覧会」を開催しましたー（パチパチー）

メンバーは以前「ビストロ・ド・ヨシモト」でご一緒させて頂いた方々〜総勢５名！（６名の予定が一人oliveさん病欠で〜でもシュークリームわざわざもってきてくれたの〜うっうっ感動〜ありがとうございます、次回はぜひ参加を、お会いできるの待ってます♪）

＜参加者紹介♪(ブログタイトル順)＞
・小悪魔のグルメなつぶやき（リリスさん）
・極楽お気楽食い道楽(naomachuさん)
・心にドロップスな日記（petit-tomatoさん）
・ちょっといいな、を一品ずつ(かなぴぃさん)


神戸〜大阪〜京都と有名パティシエ及びスイーツのお店からシュークリームを集結させました。全部で１８種類！一度に並べると圧巻！！


さすがに一人１個はムリなので、１個を４等分もしくは２等分して食べる事に。４〜５種類ずつで食べ比べ〜


●第１の皿〜
＜メンバー＞
♪クレーム・デ・ラ・クレーム（チョコ） ６０ｇ　￥２２０
♪クレーム・デ・ラ・クレーム（カスタ） ６７ｇ　￥２２０
♪ラ・ピエールブランシュ ６４ｇ　￥１４０
♪アンリ・シャルパンティエ ７５ｇ　￥２００
♪イグレックプリュス 　 １１２ｇ　￥２００



皆まだ余裕♪

●第２の皿〜
＜メンバー＞
♪ルアイ ９３ｇ　￥１６０
♪パンカンテ ８５ｇ　￥１８０
♪モンプリュ ９２ｇ　￥３２０
♪アンブラッセ １０３ｇ　￥１５８





うんまだ皆大丈夫そう〜


●第３の皿〜
＜メンバー＞
♪ラ・プラージュ（エクレア） ５７ｇ　￥２００
♪ラ・プラージュ(シュー)　 ６５ｇ　￥１５０
♪ビアードパパの作りたて工房 ７６ｇ　￥１２６
♪アルション ８３ｇ　￥１５８



ちょっと雲行きが・・・

●第４の皿〜
＜メンバー＞
♪プルミエール ８５ｇ　￥２５０
♪トントゥ洋菓子店 ９５ｇ　￥１５０
♪グラマシーニューヨーク １３１ｇ　￥２５０
♪ル･シュクレクール ６２ｇ　￥１５０
♪ムッシュマキノ １００ｇ　￥１５５

皆の顔から笑みが消えていく・・・





ひぃ〜 ヤッター！完食ーー！！！！！

４分の１ずつとは言え一人５〜６個くらい食べたことに・・・（うえっぷ）

皆さんは結構ちゃんと味を比べれてたようで、正直最初の皿辺りでイマイチ細かい区別がつけれない。（ちゃんとクリームの味について、感想が出てた〜私には全然どう違うのか・・・料理するしないの違いなのかしら？）

ほとんどの生地はクッキー生地。
クッキー生地の方が好きなのだが、多少の差はあれほとんどがクッキー生地だと、マキノやパン生地のブルディガラのようなシュー生地が新鮮に感じて、美味しいとさえ思えてくる（美味しいのだが）。

クリームはもっと生クリームとカスタードがはっきり分かれて入ってるものがあるかと思ったら、クリームの見た目は単一カスタードっぽいものがほとんどで目で生クリームが入ってると見た目で分かったのは１種類のみ。（カスタードと生クリームを合わせてるものはあったけど）。

大きさは結構皆思ったより大きめ〜。唯一変な平べったい？形だったのが「グラマシー・ニューヨーク」ここはクリームの黄色くどろっと濃厚。しかも一番体重が重かった。







（最後はかなぴぃさんがくれたシュクレ〜背脂のがうめえ、感謝らぶうう）

さてさて、私の感想は・・・

♪あなたがしゅきだから〜（チャンドンゴン）で（賞）シュー
「ラピエール・ジパング」のチョコレートのシュークリーム！
今回のＮＯ．１！がこのシュークリーム！元々チョコ好きなので、高評価なのだが、カスタード系ばかりだと、チョコ系ってだけでさらに美味しく感じる。濃厚でさすがにチョコ専門のお店のチョコだわ。

♪（カスタード系）トータルでは一番でシュー
「ル・アイ」！
いろんな方からススメられて以前に食べてウマー！！だったのだが、
今回いろいろ食べ比べてみてもやはりなかなか高得点！
クリームの旨さ、ボリューム、シュー皮の好み・・トータルでＧＯＯＤ！
「シューパリ野郎」ってイカした名前に、ネーミング賞をあげよう〜。

♪とろりんでシュー
「アンブラッセ」
一番クリームがとろ〜〜〜ってしてて、シュー生地もなかなか、サイズもでかくて旨い。

♪心ひかれるものがあるのでシュー
「ラ・プラージュ」！
なんだろう〜あんまりはっきり言えないけど、クリームがとても印象深かった。

♪あなたのことが気になるでシュー
「トントゥ洋菓子店」！
なんだか結構美味しかった気がする〜ケーキも美味しいと評判なので、これは近々店舗へ確かめに行く必要ありね！

♪クリームは絶品でシュー！
「ムッシュ・マキノ」！
これも以前食べたことがあるけど、ここのクリームのたっぷり感！密度！デリシャス！シュー皮だけが昔のシュークリーム系で好みでないが、クッキー生地が今や主流の中逆に昔ながらの生地がいいかも


他もどれもまた食べてみたいって思うくらい、美味しかったのだけど正直こんだけ食べるともう覚えてないわ〜。こういう時って美味しさより奇抜？ちょっと変わったシュークリームが印象に残る。


◆今回の反省点＆改善点もいろいろ〜

・ジャンカラは、たばこ臭い。禁煙ルームがよいぞ。
・１８種類はムリ！食べるにも限度あり
・一気に食べない！途中インターバルとお口直しが必要〜
　（最高４個ずつくらいで、途中時間あけた方がいいかも）

でも・・・とっても楽しかった〜こんなにいっぺんにシュークリームを食べる事ってないもの。皆食べ物に詳しくってとっても勉強になったわ。参加いただきありがとうございました〜。

当日はもうシュークリームなんて！見たくない！って思ったけど、翌日から他のシュークリームやもう一度食べてみたいシュークリームが気になりだした〜。プチシュークリーム博覧会を自分でじわじわとやっていこうかな。（一度には４種類くらいで）




はい。皆で記念写真〜（なんか楽しそう〜笑）