【営業時間】12:00〜14:00(入店)／18:00〜20:00(入店)
【定休日】毎週水曜日・月末の木曜日　　【電話】075-711-5136
【住所】京都市北区上賀茂岡本町58
【昼】コース3150円　　　【夜】コース6300円〜(要予約)
参考ＨＰ：http://www.digistyle-kyoto.com/kikaku/kitasan/akiyama/index.html

オススメして頂いたり、他のブログで見ていいな〜と思っていた京都北山にある「上賀茂　秋山」にお昼を頂きに行ってきました〜。地下鉄北山駅から徒歩１５分くらい。突然とっても趣のあるお店がでてきてびっくり〜。


店内に入るとまずは別室の囲炉裏のある部屋に通され、ゆず茶を頂戴しました〜寒いのでユズの甘みと温かさが嬉しい心遣い。

お昼は３１５０円（税込）のみ。


●向附：たかがみネギのスッポンのスープ仕立て


スッポンのスープにネギがどっさり入ってる。体にあったまっていいな〜。この麩みたいなのがもちっとして美味しかった。

●煮物：カキのしんじょうの煮物


透明感のある美味な汁〜中のカキ美味しい！

●お造り




2人分をキレイに盛り付けて出してくださいました〜。お造りは、右からしたびらめ、ちぬ(黒鯛)、やがら。やがらって多分初めて食べるけど、美味しかった〜この中では一番好み。


●焚合：かぶら蒸し


とろみのある汁がウマー！これ美味しかったな〜〜。


●豆腐と雲子とせりの味噌仕立て


ご飯の前に、一人一人ミニコンロで出される鍋が登場〜とろけるような豆腐と豆腐と見紛うような雲子（たらの白子）とシャキシャキした芹がグツグツと煮込まれてウマー。味噌味が具材とベストマッチでウマー！煮込まれすぎる前にお店の方が器に残りをいれて下さって、これをご飯のおかずとして食べました〜



土鍋！これでお米を炊いています〜開けると一面真っ白なご飯〜

●白ご飯と香の物


土鍋で炊かれたキラキラした白ごはん〜お代わり自由なのが嬉しい〜



もちろんおこげも頂きました〜ガリっとしてて香ばしく菓子みたい〜イギリス産の塩で頂くとこれまた旨い。

計３杯頂きました！

●デザート：紅いもとどうみょうじのお菓子


もち米の和菓子〜一口でパクリ！和菓子（餡子系）が大好きなので、とても美味しかった〜あと５個くらいは欲しかったな

これで￥３１５０なんて、すごくお得〜ご主人はどうみてもすごく若くって、他のブログで見たら３４歳！（この時点ではいくつか分からないですけど）確か新地の「秋やま」のご主人もそのくらいだし、「花霞」のご主人も若かった〜和食は若い料理人の台頭が目覚しいですね〜。