2006年12月03日 (日) | 編集 |
【営業時間】17:30〜22:00
【定休日】日・祝 【電話】06-6445-0058
【住所】大阪市西区土佐堀1-1-14 RIO土佐堀１階
【夜】コース5000円（８〜９品）〜、単品
今年ももう終わりまじか〜年末に近づくにつれてお気に入りのお店への再訪しなくちゃと思って食べ歩きをしているのだけど、今回は大阪和食で一番のお気に入りの「このは」へ、縁あって「心にドロップスな日記〜３０代の私」のpetit-tomatoさんと一緒に食事させていただきました〜。今回は５０００円のコースをチョイス〜
●先付
ンマッ(ﾉﾟ��ﾟ)ﾉ！！！
ああ〜これよこれなのよ！やっぱり旨いのよ。蓮根饅頭？と他が思い出せないが、美味しくって幸せだった記憶は覚えてるわ。最初の料理を食べただけで、ああ〜〜「このは」らぶ〜〜な気持ちになれる
●椀物
とろみのある汁のお椀〜このはでは初めて〜。「このは」の出汁がかなり好きなので、こちらもとても美味しかった〜入ってた牡蠣もＧＯＯＤ！
●向付
イカとタイ？とホタテのお造りイカはとろけるように旨く、ホタテはつるっするっと旨く、タイ？も美味美味美味！
●八寸
一皿に今の日本の季節が凝縮〜。このお皿の料理どれも美味しいが、
ブリの照り焼きが！ (ﾟдﾟ)ウマー！
ブリの照り焼きが！ (ﾟдﾟ)ウマー！
白ご飯くれー！！ そして・・・野菜につけて食べる
柚子味噌！ (ﾟдﾟ)ウマー！
柚子味噌！ (ﾟдﾟ)ウマー！激しく (ﾟдﾟ)ウマー！
どうやって作るのか聞きたかったー。これ以上取れないってくらい、この小さな器から箸ですくうすくう。いやあ〜旨かったー
●天ぷら盛合わせ
わかさぎとむかごとまいたけ？と芽キャベツ・・・の天ぷら。塩か天つゆで食べます。綺麗に揚がったあがりたての天ぷらサイコー！天ぷらサイコー！
●煮物
海老芋他あんかけ〜出汁が旨いから、煮物系はもちろん旨い！このエビ芋が柔らかく旨かった〜（エビ芋って初めて食べた）
●生麩田楽※単品追加注文
ぷちとまとさんがオススメして注文してくれた、生麩田楽ー。
Ｏ(≧▽≦)Ｏうみゃーーー！生麩独特のつるっとねっちりとした食感、味噌と焼いた香ばしさ！いや〜旨かったです。注文してくれて感謝！思わず「年がら年中ありますか？」って聞いちゃったー笑。（年がら年中あるそうです）
●ご飯のつけあわせ？の牛肉のしぐれ煮
好きな味付けの牛肉としょうがの味が美味しい！
これだけで１品だとしてもおかしくない美味しさ
●じゃこご飯
大好きなじゃこご飯で超ーーー嬉しい！シソがきいてて山椒がきいてて、ご飯も優しくふっくら〜ああーーーーーーーご飯！日本人万歳！
これにお味噌汁と香の物がついてたけど、写真撮り忘れ〜どっちもウマ！
●デザート
和菓子のようなデザート〜百合根のあんと中には黄色の餡とフルーツ（梨
？）が入ってて、優しく甘くて絶品！
今年３月からずーっとこぶさただった、「このは」はやっぱりマイベスト！いや〜食事は旨いし、ご主人と奥様には癒されるしで本当に良かった〜。本当に美味しいな〜あ〜できれば「このは」のご主人が使ってる菜箸になりたい（で料理を味見）、あっでもそうするとご飯系が味見できない・・・うーん器も盛られるものが限られてるからな〜。よし！来年は頑張ってもっと食べに行くぞ！
そして今回お初のご対面はドキドキ。３０代にはとても見えないきゅーちーで、楽しくって元気な方で、この後連れてってくれたお店での心遣い本当に嬉しかったーです。本当にお会いできて良かったわ〜これからもいろんなウマーなお店ご一緒できると嬉しいなっ
【定休日】日・祝 【電話】06-6445-0058
【住所】大阪市西区土佐堀1-1-14 RIO土佐堀１階
【夜】コース5000円（８〜９品）〜、単品
今年ももう終わりまじか〜年末に近づくにつれてお気に入りのお店への再訪しなくちゃと思って食べ歩きをしているのだけど、今回は大阪和食で一番のお気に入りの「このは」へ、縁あって「心にドロップスな日記〜３０代の私」のpetit-tomatoさんと一緒に食事させていただきました〜。今回は５０００円のコースをチョイス〜
●先付
ンマッ(ﾉﾟ��ﾟ)ﾉ！！！
ああ〜これよこれなのよ！やっぱり旨いのよ。蓮根饅頭？と他が思い出せないが、美味しくって幸せだった記憶は覚えてるわ。最初の料理を食べただけで、ああ〜〜「このは」らぶ〜〜な気持ちになれる
●椀物
とろみのある汁のお椀〜このはでは初めて〜。「このは」の出汁がかなり好きなので、こちらもとても美味しかった〜入ってた牡蠣もＧＯＯＤ！
●向付
イカとタイ？とホタテのお造りイカはとろけるように旨く、ホタテはつるっするっと旨く、タイ？も美味美味美味！
●八寸
一皿に今の日本の季節が凝縮〜。このお皿の料理どれも美味しいが、
ブリの照り焼きが！ (ﾟдﾟ)ウマー！
ブリの照り焼きが！ (ﾟдﾟ)ウマー！
白ご飯くれー！！ そして・・・野菜につけて食べる
柚子味噌！ (ﾟдﾟ)ウマー！
柚子味噌！ (ﾟдﾟ)ウマー！激しく (ﾟдﾟ)ウマー！
どうやって作るのか聞きたかったー。これ以上取れないってくらい、この小さな器から箸ですくうすくう。いやあ〜旨かったー
●天ぷら盛合わせ
わかさぎとむかごとまいたけ？と芽キャベツ・・・の天ぷら。塩か天つゆで食べます。綺麗に揚がったあがりたての天ぷらサイコー！天ぷらサイコー！
●煮物
海老芋他あんかけ〜出汁が旨いから、煮物系はもちろん旨い！このエビ芋が柔らかく旨かった〜（エビ芋って初めて食べた）
●生麩田楽※単品追加注文
ぷちとまとさんがオススメして注文してくれた、生麩田楽ー。
Ｏ(≧▽≦)Ｏうみゃーーー！生麩独特のつるっとねっちりとした食感、味噌と焼いた香ばしさ！いや〜旨かったです。注文してくれて感謝！思わず「年がら年中ありますか？」って聞いちゃったー笑。（年がら年中あるそうです）
●ご飯のつけあわせ？の牛肉のしぐれ煮
好きな味付けの牛肉としょうがの味が美味しい！
これだけで１品だとしてもおかしくない美味しさ
●じゃこご飯
大好きなじゃこご飯で超ーーー嬉しい！シソがきいてて山椒がきいてて、ご飯も優しくふっくら〜ああーーーーーーーご飯！日本人万歳！
これにお味噌汁と香の物がついてたけど、写真撮り忘れ〜どっちもウマ！
●デザート
和菓子のようなデザート〜百合根のあんと中には黄色の餡とフルーツ（梨
？）が入ってて、優しく甘くて絶品！
今年３月からずーっとこぶさただった、「このは」はやっぱりマイベスト！いや〜食事は旨いし、ご主人と奥様には癒されるしで本当に良かった〜。本当に美味しいな〜あ〜できれば「このは」のご主人が使ってる菜箸になりたい（で料理を味見）、あっでもそうするとご飯系が味見できない・・・うーん器も盛られるものが限られてるからな〜。よし！来年は頑張ってもっと食べに行くぞ！
そして今回お初のご対面はドキドキ。３０代にはとても見えないきゅーちーで、楽しくって元気な方で、この後連れてってくれたお店での心遣い本当に嬉しかったーです。本当にお会いできて良かったわ〜これからもいろんなウマーなお店ご一緒できると嬉しいなっ
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