【営業時間】11:00〜23:00（ランチ11:00〜15:00)　
【定休日】不定休　 【電　話】06-4706-2200
【住　所】大阪市中央区高麗橋1-5-22　2F
【ランチ】セット￥１０５０　

あの北浜の名店ビストロの「ラ・トォルトゥーガ」が２階にカフェ『LE BOIS ル・ボア』を４月にオープンさせて、いろんな雑誌やブログ等で見てましたが、今回ここのハンバーガーを門上武司氏がおいしいとオススメしていると聞いて、北浜に行く用事があったのでついでに行ってきました〜。

「ラ・トォルトゥーガ」には、かなーり昔に一度ランチに行ったっきり、今回久しぶりに行って場所を覚え違いしていたと確認〜道理で何度かふらっと行こうと思っても見つからなかったはずだわ。

「ルボア」は１Fの「ラ・トォルトゥーガ」の外の横から階段を上がって２Fにあります。入り口は白く爽やかで、店内はブラウン調で落ち着いた感じでした。きっとお客さんでいっぱいだろうと思っていたら、７時くらいに着いたら、お客さんは１組のみ。意外だわ。

オススメしていただいたハンバーガーとデザート盛合わせとジュースを注文。

●岩手短角牛のハンバーガー￥１０５０


おおー噂に聞いてたハンバーガー！わお！！肉肉しくって旨い！！味も濃くって私好み〜〜〜！！タケウチとのバンズとの相性もバッチリ。う〜ん値段とともに贅沢なハンバーガーだわ。ハンバーガーと考えちゃうと高い気もするが、ハンバーガー屋さんじゃなくって、カフェの夜メニューなので１品￥１０５０はまあ妥当かも。「ラ・トォルトゥーガ」なだけあったボリュームも結構あるし。肉肉しいのは大好きだけど、レタスとかをちろっと挟んであったら、女性には最後まですっきり食べやすいかも。たまねぎは入ってるのだけどね。付け合せにいろんな野菜！のピクルスと、ポテトが付いてるので野菜はちゃんと採れている。

門上氏のコラムのよると「短角牛の内モモ肉100パーセント、それをミンチ、たたき、細かい角切りと切り方を変え僅かに脂を加え丹念に練りこむ。つなぎは一切なしというハンバーグ。一方、タマネギのスライスと赤ワインビネガーで炒め煮状態。そこに焼き上げたハンバーグをさっとからめて、バンズにはさんでバンズにはさめば出来上がり」というハンバーガー。こうやって改めてこのハンバーガーの中身を知ると、おおーって感じ。

バンズは「ブランジュリ タケウチ」の竹内さん特製。濃厚な味わいで胡麻がしっかり効いている」との事。あ〜胡麻なのね〜なんかちょい油な味わいがあるな〜と思ってたら・・納得！

●デザート盛合わせ　￥６３０


どこかのブログで「クレームブリュレ」が載ってて美味しそうだったので、単品で頼もうかと思ったが、デザート盛合わせがあったので、そちらを注文〜ブリュレのミニサイズが付いてると勝手に思ってたが、付いていなかった〜しまった〜〜。全般に焼き菓子？パウンド系のケーキばかりで茶色だったが、食べると・・旨い！美味しい！なんか素朴系がちょい入った感じのケーキで好み〜〜。大好きなクルミも入ってたし。

ふむふむ、さすが「ラ・トォルトゥーガ」さんのカフェですな〜料理の手間？こだわりが違うって感じ。できれば評判のクスクスも食べてみたい。

ちなみにこの「岩手短角牛のハンバーガー」はランチでも提供してるみたい、ランチはオードブル、メイン（数種からチョイス）、デザートorエスプレッソで￥１０５０！！あ〜ランチにきたら良かった〜〜。

私が帰るまでにもう一組お客さんがきてたけど、もっと客が入ってもいいような感じだが、〜２３：００までやってるし、料理もなかなかだし、今のところ穴場なのでなかなか使えそう〜〜。