【営業時間】11:00〜20:00（LO19:30)
【定休日】無休
【住　所】大阪市北区梅田2-2-22ハービスPLAZA　ＥＮＴ3F
【電　話】06-6452-7700
http://www.bridalcafe.net/top.html

どこかのブログでここで出されるケーキが有名シェフのケーキだと聞き行ってきた〜。「ブライダル･カフェ」というウエディング情報を提供する場所とカフェが一体になったカフェで、もちろん会員でなくても、ブライダルに興味がなくてもカフェとして利用できる。（入店した時にブライダル情報が見れる席とどちらがいいか聞かれるけど）

このカフェ内に『ガトー・ド・ボワ　〜ドュ・ノール〜』というのが入っており、ここのケーキを担当しているパティシエはフランスの「クープドュモンドパティスリー世界大会」で日本人初としてグランプリを受賞した「ガトー・ド・ボワ」の林雅彦氏。現在大阪でシェフのケーキを楽しめるのはここ「ブライダルカフェ」のみらしい。


●La Galaxie（ラ ギャラクシー）￥６３０




アールグレイのムース・ショコラの中に、ココナッツのムースと赤ワイン漬けのイチジクが入っているケーキ。「97年ドイツ世界選手権味覚一位受賞」したケーキらしい〜。確かにおいしいわ〜。個々が主張すぎずバランスよく組み合わさってて、すんなり食べれる〜。

ドリンクはケーキを頼むと２００円引きで頼めるようになっている。1991年「クープ・ド・モンド・パティスリー」日本人初のグランプリ受賞のお菓子「アンブロワジー」も置いてある。