営業時間：11:30〜14:00(L.O.)／17:30〜21:00(L.O.)
定休日：火曜日　　　　　電話：[phone]
住所：芦屋市山手町28-12
ランチ：\3,234(税･サ込)〜／ディナー：コース\7,508(税･サ込)〜他
http://www.hiro-ashiyaresort.com/

東京で超有名な山田 宏巳シェフのお店「リストランテ・ヒロ」が関西初出店2005.12.6オープンと「あまから手帖」で見て予約して行ってきました〜。山田シェフは「料理の鉄人」で鉄人に勝ち有名になって、その後イタリアの権威あるレストラン･ガイド･ブック“ガンベロ･ロッソ”に最も注目できる料理人に選ばれたこともあるシェフ。2000年沖縄サミットの時にはイタリア首相の専属シェフも務めたお方〜。

場所は阪急芦屋川からタクシーで行きました。事前に歩いていけるか？聞いたら山を登っていくのでと言われたのでタクシーがいいですよと。確かにタクシーにして正解！乗ってる時間は５分程度で１メーターだったけど登る登る〜。そこに真っ白な、まさにリゾートのような建物が出現！建物前にはトランシーバーを持ったおっちゃんが控えてて、予約かどうか？＆名前を聞かれて中の人に連絡してた〜すごーい！

店内もキレイで高級感あり、客層も芦屋的な人達が多かったような・・・そうでなかったような・・。ウエディングスペースとしても使えるようになってるらしい。ランチの女性率はかなり高かった。メニューみてどれにしようかと思ったけど、私も友達もちょっとダイエット中？＆たくさん食べれる状態じゃなかったので一番安いコースで。

●Ａ￥３２３４：パスタ２種とデザート３種から１つずつ選択。

●パン３種


丸いのが練乳を練りこんだパン、フォカッチャ、ほうれんそうとトマトのパン。パンが２種もでてきて嬉しい〜しかも大きさも結構あるので私にはめずらしくパンのおかわりしなかった。

●新筍のペペロンチーノ自家製からすみスパゲティーニ


ペペロンチーノだったのか〜これ書いてて初めて知ったわ。からすみ色が強かったのでベースが何かわからなかった。タケノコの歯ごたえがおいしかった〜。

●友達が頼んだパスタ


見た目こっちの方がおいしそうだった〜面白いパスタの種類で結構好きなパスタタイプ〜味は友達も私もなんだろう？トマトベース？とよく分からなかった。なかなか独創的です。

●パンナコッタとりんごの生姜風味ソース


オススメはティラミスと店員さんに言われて、頼んだパンナコッタ〜生姜風味のソースがすっきりうまい！

●ティラミス


友達が頼んだティラミス〜いいな〜大きいー。言われた通りこっちにすればよかったかしら？でもパンナコッタ好きだし〜。

●エスプレッソ


初め出されたのを見た時は冗談かと思ったー。この写真飲んだあとじゃないんです。最初からこの量〜イタリアンでいろんなお店でエスプレッソを頼んだけど、ここまで少ないのは初めて！１センチくらいしかないぞ！びっくり！友達と一緒に笑ってた〜。砂糖を入れる加減が難しい〜固形タイプも置いてあったが固形タイプだとエスプレッソ全部吸ってしまいそうだわ（笑）くいっと飲むどころか、くっ！の「っ」を取ったくらいの感じで飲む。味わうことさえできなかった。そんなに高級なエスプレッソだったのかな〜。友達が頼んだコーヒーは普通の量だった。

いや〜景色良かったですー席は外がよく見える席じゃなかったけど、ちらっと見えただけでも景色の良さは分かりました。こんなレストランで景色のいい席に座ってディナーデートして口説かれたら、落ちそう〜。デートにはとてもいいお店じゃないかな〜。高いけどね。
一番安いコース？でパスタとデザートで￥３，２３４！芦屋値段ですな。
トイレには歯ブラシセットもあった〜ひょえ〜〜。

（※ちなみに「リストランテ・ヒロ」としては関西初出店だけど、山田シェフプロデュースのパスタのお店は京都に以前あったみたい）